Das Weingut der Familie Rossier in Lavigny im Kanton Waadt vermietet zwei Empfangsräume: den Raum der Domaine des Remans in Lavigny für etwa 50 bis 60 Gäste und den Raum der Cave du Chaffard in Aubonne für etwa 20. Die Familie nennt die Räume geeignet für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenessen, private Weinproben und Seminare.
Seminare und Firmenevents
Der kleinere Raum in der Cave du Chaffard in Aubonne wird als modern beschrieben und fasst etwa 20 Personen. Das Weingut nennt private Weinproben, Seminare, Geburtstage und Jahresabschlussfeiern unter den möglichen Nutzungen. Er verfügt über WLAN, eine Bar und eine voll ausgestattete Küche, was ihn für einen Workshop eines kleinen Teams mit anschließender Weinprobe praktisch macht.
Der größere Raum in Lavigny auf der Domaine des Remans wird sowohl für Firmenessen als auch für Familienfeiern angeboten. Er verfügt über Audio- und Videotechnik sowie WLAN, sodass eine kurze Präsentation vor einem Dinner möglich ist.
Hochzeiten und Empfänge
Der Raum der Domaine des Remans wird für Hochzeiten und Geburtstage vorgestellt und bietet etwa 50 bis 60 Personen Sitzplätze. Er hat eine voll ausgestattete Küche, einen großen Parkplatz, einen Kinderspielbereich und einen Raucherbereich. Eine Hochzeitsgesellschaft kann daher mit dem Auto anreisen, vor Ort kochen oder einen Caterer empfangen und die Kinder draußen beschäftigen.
Räume und Kapazitäten
Der Raum der Domaine des Remans, Chemin de Renolly 14 in Lavigny, bietet etwa 50 bis 60 sitzenden Gästen Platz. Der Raum der Cave du Chaffard in Aubonne fasst etwa 20 Personen. Die offiziellen Seiten nennen weder Flächen noch Tischanordnungen oder Raumhöhen. Veranstalter sollten daher bei ihrer Anfrage einen Plan erbitten.
Übernachtung
Auf dem Weingut gibt es keine Übernachtungsmöglichkeit. Gäste, die übernachten müssen, sollten Hotels in den umliegenden Orten suchen.
Catering
Beide Räume haben eine voll ausgestattete Küche. Die offiziellen Seiten beschreiben weder ein hauseigenes Catering noch Menüs. Planen Sie daher einen Caterer Ihrer Wahl ein oder eine vom Weingut ausgeschenkte Weinprobe. Die Familie verkauft ihre eigenen Weine, vom Chasselas der Hänge von Lavigny und Féchy über Pinot Gris, rote Cuvées und Rosé bis zu Bränden, die sich auf die Veranstaltung abstimmen lassen.
Geschichte und Umgebung
Das Weingut wird von Joëlle und der Familie Rossier geführt, die nach eigenen Angaben seit etwa 30 Jahren als Winzer arbeiten. Der Weinberg erstreckt sich von Lavigny bis Féchy und ist überwiegend mit Chasselas bepflanzt, dazu kommen Pinot Gris und mehrere Rotweinsorten. Die Familie veranstaltet außerdem im Frühjahr und zum Jahresende Tage der offenen Tür, die zeigen, wie sie Besucher empfängt.
Anreise
Die Domaine des Remans befindet sich am Chemin de Renolly 14, 1175 Lavigny. Die Cave du Chaffard in Aubonne ist montags und donnerstags von 17 bis 19 Uhr oder nach Vereinbarung geöffnet. Das Weingut ist unter 079 327 72 76 erreichbar, und Anfragen für einen Raum sollten Datum, Gästezahl und Art der Veranstaltung nennen.
