Die Caves du Paradis, ein Familienweingut in Siders (Sierre) im Wallis, vermieten ihren Carnotzet für private und geschäftliche Veranstaltungen. Der Raum ist voll ausgestattet und fasst bis zu 35 Gäste. Das Weingut wird von Olivier Roten geführt und liegt an der Route de la Gemmi in Siders, wo es auch Besucher zu Verkostungen empfängt und seine Weine direkt verkauft.
Seminare und Firmenevents
Das Weingut stellt den Carnotzet als Ort für geschäftliche wie private Anlässe vor. Mit einer Obergrenze von 35 Personen eignet er sich für ein Teamessen, eine Kundendegustation, ein Partnerdinner oder eine kleine Feier nach einer Tagung, die anderswo in der Region Siders stattfand. Für eine große Konferenz ist er keine Location.
Über den Raum selbst hinaus bietet das Weingut eine Kellerbesichtigung und Workshops an, die nur nach vorheriger Buchung verfügbar sind. Ein Unternehmen kann die Miete des Carnotzet mit einer Entdeckung des Weinguts verbinden, doch die Website beschreibt keine festen Formeln; fragen Sie daher das Team, welche Kombination es für Ihren Termin und Ihre Gruppengröße anbieten kann.
Räume und Kapazitäten
Die Location hat einen Veranstaltungsraum, den Carnotzet, mit 35 Plätzen. Das Weingut beschreibt ihn als voll ausgestattet, ohne die Ausstattung aufzuführen. Bitten Sie bei Ihrer Anfrage um die Liste dessen, was verfügbar ist, etwa Tische, Gläser und Küchenzugang. Die Website erwähnt weder einen Außenbereich noch einen separaten Empfangsraum.
Die allgemeinen Geschäftsbedingungen und die Preisliste der Kellerei sind auf der Website veröffentlicht, sodass Sie die Bedingungen lesen können, bevor Sie das Team kontaktieren.
Kulinarik
Das Weingut erzeugt mehr als 20 verschiedene Weine, darunter regionale Klassiker wie Petite Arvine, Garanoir, Symphonie, Noir de Noir und Larix, der in einem Lärchenfass ausgebaut wird. Die Weine stammen vom Familiengut und lassen sich über den Onlineshop bestellen und in die ganze Schweiz liefern. Die Website beschreibt kein Speisenangebot für den Carnotzet; klären Sie daher mit dem Team, ob Sie einen eigenen Caterer mitbringen oder ob es einen empfehlen kann.
Geschichte und Umgebung
Alex Roten gründete die Caves du Paradis 1959. Das Weingut ist noch immer ein Familienbetrieb, heute unter der Leitung von Olivier Roten, und beschäftigt 10 Personen sowie Lernende. Es verfolgt einen naturnahen Ansatz im Rebbau und legt Gewicht auf den Weinausbau. Siders, französisch Sierre, liegt im Mittelwallis, und die Website ist auf Deutsch und Französisch verfügbar.
Das Weingut veranstaltet jedes Jahr eine Weihnachtsdegustation, 2026 am Freitag und Samstag, 4. und 5. Dezember, und nimmt an den Tagen der offenen Weinkeller des Wallis teil. Diese Termine sind öffentliche Anlässe; buchen Sie eine private Veranstaltung daher an anderen Tagen.
Anreise
Die Adresse lautet Route de la Gemmi 135, 3960 Sierre. Das Weingut ist dienstags bis samstags von 10 bis 11:45 Uhr und von 13:30 bis 17:30 Uhr geöffnet. Kontaktieren Sie das Team unter der auf der Website veröffentlichten Adresse, um einen Termin außerhalb dieser Zeiten zu vereinbaren.
