Das Astrance kann komplett für ein Geschäftsessen, einen Cocktailempfang, eine Verkostung oder einen Arbeitstag gemietet werden, für bis zu 36 Gäste am Tisch oder 80 im Stehen. Das Restaurant von Küchenchef Pascal Barbot und Maître d'hôtel Christophe Rohat befindet sich in der Rue de Longchamp 32 im 16. Arrondissement von Paris. Es bietet 140 Quadratmeter auf zwei Ebenen, und laut der offiziellen Website ist eine ganztägige Privatisierung an allen Wochentagen möglich.
Seminare und Firmenevents
Das Restaurant stellt sich für eine breite Palette an Formaten vor: Frühstück, Mittagessen, Brunch, Teatime, Abendessen oder Besprechung. Für Kunden und Partner bietet es außerdem eine Weinprobe oder einen Kochkurs unter der Leitung von Pascal Barbot in einem Raum an, den die Website als vertraulich beschreibt. Da die Räume vollständig modular sind, wird die Raumaufteilung je nach Veranstaltung mit dem Team abgestimmt.
Der Salon Joël ist der Raum für eine kleine Tafel. Es ist ein ruhiger, intimer Salon im ersten Stock mit einer Minibar zur freien Verfügung der Gäste, gedacht für Geschäftsessen am Mittag und Abend oder maßgeschneiderte Veranstaltungen. Dahinter nennt die Website Büros für acht Personen mit WLAN und eine Cafeteria für 15 Personen, sodass vor oder nach dem Essen eine kurze Arbeitssitzung möglich ist.
Das kommerzielle Angebot wird über ein Formular auf der Seite zur Privatisierung versandt. Das Formular für den Salon Joël fragt nach Wunschtermin, Mittag oder Abend, Gästezahl, Budget und einer Nachricht.
Hochzeiten und Empfänge
Die Website stellt keine Hochzeiten vor. Die Cocktailkapazität von 80 Gästen im Hauptraum und 35 im Salon eignet sich für einen Empfang, eine Produktpräsentation oder eine private Feier, und das All-inclusive-Angebot kann verschiedene Speisen- und Getränkeoptionen umfassen.
Räume und Kapazitäten
Im Erdgeschoss fasst der Restaurantsaal bis zu 36 Gäste am Tisch und 80 beim Cocktail. Im ersten Stock bietet der Salon Joël Platz für 6 bis 14 Gäste am Tisch und 35 beim Cocktail. Zusammen umfassen die beiden Ebenen 140 Quadratmeter. Beide Räume lassen sich an die Veranstaltung anpassen, und die Location kann je nach den beschriebenen Formaten im Ganzen oder raumweise gemietet werden.
Catering
Das Catering stammt vom Restaurant selbst. Das Team bietet ein All-inclusive-Format an, das eine von mehreren Speisen- und Getränkeformeln kombiniert, und lädt Veranstalter ein, danach zu fragen. Die Küche ist die von Pascal Barbot, der Gerichte aus anderen Ländern aufgreift, um seine eigene Küche zu entwickeln, mit oft wilden und stets sorgfältig ausgewählten Produkten, serviert als Teller zum Teilen. Die Karte wechselt im Lauf der Woche, am Wochenende gibt es ein einfacheres Format.
Anfahrt
Die Adresse lautet 32 rue de Longchamp, 75116 Paris. Eine nächstgelegene Metrostation und Parkmöglichkeiten nennt die offizielle Website nicht. Fragen Sie bei der Buchung beim Team nach.
