Les Voiles de Cayola richtet Tagesseminare für bis zu 80 Personen, Hochzeiten für bis zu 120 Gäste und Stehempfänge für bis zu 200 aus. Das Restaurant liegt über der Anse de Cayola, einer Bucht an der Atlantikküste, in der 51 Promenade Édouard Herriot in Les Sables-d'Olonne in der Vendée.
Seminare und Firmenevents
Das Restaurant bietet Halbtages- und Tagesseminare für Gruppen von bis zu 80 Personen an. Der Tag nutzt zwei Räume: einen Tagungsraum mit Tageslicht und kompletter audiovisueller Ausstattung, der passend zum Format eingerichtet wird, und die Panoramaterrasse für Kaffeepausen und Mittagessen mit Blick auf die Bucht. Das Paket umfasst Leinwand, Beamer und Tonanlage, einen festen Koordinator vom ersten Kontakt bis zum Ende des Tages, Pausen mit Kaffee, Gebäck und frischem Saft, ein mit dem Küchenchef gestaltetes Geschäftsessen und einen Abschlusscocktail. Der Raum wird exklusiv für die Gruppe reserviert.
Für Produktlaunches und Firmenabende fasst das Cocktailformat bis zu 200 Gäste. Es umfasst Signature-Cocktails von der Bar, hausgemachte herzhafte und süße Canapés, Ton und Licht, eine Garderobe und einen Parkservice. Die Location richtet außerdem Familienessen für 20 bis 50 Personen aus.
Hochzeiten und Empfänge
Das Restaurant richtet Hochzeiten mit bis zu 120 Gästen über einen ganzen Tag aus, mit exklusiver Nutzung der Location. Der Sektempfang findet meist auf der Terrasse statt, die einen 180-Grad-Blick über Ozean und Bucht bietet. Das Dinner findet im Innenraum statt, der schlicht dekoriert ist und nach Süden ausgerichtete Panoramafenster hat. Das Team übernimmt Blumendekoration, Sitzplan, eine Weinbegleitung zum Menü, den Service am Tag und die Koordination mit einem einzigen Ansprechpartner. Das Menü wird mit dem Küchenchef gestaltet.
Räume und Kapazitäten
Die Location hat zwei Hauptbereiche. Der Innenraum dient als Tagungsraum und Speisesaal und lässt sich für einen Stehempfang, ein Buffet oder ein gesetztes Dinner einrichten. Die Panoramaterrasse blickt auf den Ozean und wird für Pausen, Stehempfänge und den Sektempfang genutzt. Die veröffentlichten Höchstwerte sind 80 bei einem Seminar, 120 bei einer Hochzeit und 200 beim Stehempfang. Fragen Sie das Team nach der Zahl der Sitzplätze drinnen, falls das Wetter die Gruppe im Haus halten könnte.
Catering
Das Catering kommt aus dem eigenen Haus. Die Karte des Restaurants dreht sich um Meeresfrüchte und saisonale Produkte, und die Lounge-Bar serviert Tapas, Platten zum Teilen und vom Barkeeper kreierte Cocktails. Für Veranstaltungen wird das Menü mit dem Küchenchef festgelegt, von Kaffeepausen und Geschäftsessen bis zu Canapés und gesetzten Hochzeitsdinnern. Das Restaurant ist täglich mittags und abends geöffnet, die Bar vom späten Vormittag bis Mitternacht, Termine für eine Exklusivmiete müssen daher im Voraus vereinbart werden.
Geschichte und Umgebung
Das Gebäude steht an der Küstenstraße über der Anse de Cayola, südlich des Zentrums von Les Sables-d'Olonne. Die Terrasse blickt nach Westen über den Ozean, was bei Abendempfängen Sonnenuntergänge bietet. Die Location hat keine Zimmer; die Gäste übernachten in Hotels in Les Sables-d'Olonne.
Anreise
Die Adresse lautet 51 Promenade Édouard Herriot, 85180 Les Sables-d'Olonne. Der Parkservice gehört zum Paket für Stehempfänge und Empfänge. Les Sables-d'Olonne hat einen Bahnhof im Stadtzentrum; klären Sie die Transferzeiten mit dem Team, wenn Sie die Ankunft einer Gruppe planen.
