Das Restaurant Herkomst ist ein historisches Lagerhaus am Alva Myrdals Plads im Südwesten Kopenhagens und richtet private Veranstaltungen für 35 bis 105 Gäste mit Bestuhlung oder bis zu 150 Gäste bei einem abendlichen Stehempfang aus. Bis 2024 wurde es als Gourmetrestaurant betrieben. Heute öffnet es nur noch für private Feiern und Veranstaltungen, als Teil der Geppetto Group.
Seminare und Firmenevents
Unternehmen können Herkomst für Mittagessen, Dinner und Jahresabschlussfeiern buchen. Das Anfrageformular auf der offiziellen Website nennt Firmenveranstaltungen und Weihnachtsessen neben Hochzeiten und Dinner. Die Mittagspakete dauern fünf Stunden, entweder von 12:00 bis 17:00 oder von 13:00 bis 18:00 Uhr, für 35 bis 105 Gäste. Eine Option ist ein Smørrebrød-Mittagessen mit zwei belegten Broten pro Gast, Softdrinks, Bier, Kaffee und Tee. Die andere ist ein dreigängiges Mittagessen mit Begrüßungsgetränk und Weinbegleitung zum Essen. In beiden Fällen erstellt das Team einen Ablaufplan für den Tag und stimmt ihn mit Ihnen ab. Die Website beschreibt weder Präsentationsbildschirme noch andere Tagungstechnik; fragen Sie danach, bevor Sie eine Arbeitssitzung planen.
Hochzeiten und Empfänge
Drei Hochzeitspakete werden angeboten, jeweils für 35 bis 105 Gäste. Das Standardpaket dauert acht Stunden, von 18:00 bis 02:00 Uhr. Die Pakete Deluxe und Signature dauern zehn Stunden, von 16:00 bis 02:00 Uhr, und beginnen mit einem Champagnerempfang und Canapés. Das Dinner umfasst in den Paketen Standard und Deluxe drei Gänge und im Paket Signature vier Gänge, mit Weinbegleitung zum Essen, Bier und Softdrinks während der gesamten Zeit, Kaffee mit Petits Fours, einer Bar mit Longdrinks des Hauses für drei Stunden und einem Mitternachtssnack. Das Team koordiniert den Tag, und für jeden Platz wird eine Menükarte gedruckt.
Für die gesamte Gesellschaft lassen sich Extras hinzubuchen: eine längere offene Bar, eine Cocktailbar, eine Verlängerung bis 03:00 Uhr, ein Probeessen des Menüs für zwei vor der Hochzeit sowie Blumen und Hochzeitstorte von Partnerlieferanten. Als kürzeres Format dauert der Abendempfang fünfeinhalb Stunden, von 16:00 bis 21:30 Uhr, für 35 bis 150 Gäste, mit Bier, Wein, Softdrinks und Fingerfood.
Räume und Kapazitäten
Das Anfrageformular nennt vier Räume: das Restaurant, die Nobel Bar, Private Dining und die Terrasse. Die Website gibt keine Kapazität für die einzelnen Räume an. Stattdessen nennt sie Kapazitäten je Paket: 35 bis 105 Gäste für gesetzte Dinner, Mittagessen und Hochzeiten und 35 bis 150 für den Abendempfang. Eine eigene Seite gibt einen Überblick über die Räume, und Sie können fragen, welche davon zum gewählten Paket gehören.
Catering
Die Küche ist hauseigen und arbeitet mit saisonalen Zutaten. Die abendlichen Dinnerpakete dauern fünf Stunden, von 17:00 bis 22:00 oder von 18:00 bis 23:00 Uhr, oder acht Stunden für ein Dinner mit anschließender Feier bis 01:00 oder 02:00 Uhr. Begrüßungssekt, Canapés, ein dreigängiges Menü, unbegrenzte Weinbegleitung zum Essen, Bier, Softdrinks, Kaffee und Tee sind inbegriffen. Mitternachtsimbiss und salzige Snacks an der Bar lassen sich hinzubuchen.
Geschichte und Umgebung
Das Gebäude ist ein historisches Lagerhaus, und die offizielle Website stellt seine Vergangenheit auf einer eigenen Seite vor. Herkomst liegt am Alva Myrdals Plads, Postleitzahl 2450 Kopenhagen SV, und hat denselben Eigentümer wie andere Kopenhagener Restaurants der Geppetto Group. Geöffnet wird nach Vereinbarung, und Veranstaltungsanfragen laufen über das Formular auf der Website.
