Die Salons de l'Aveyron Paris Bercy empfangen Seminare, Konferenzen, Kongresse, Hauptversammlungen, Ausstellungen, Schulungstage und Abendempfänge für 100 bis 800 Personen. Die Location bietet 1.300 m² modulare Fläche auf einer einzigen Ebene, aufgeteilt in fünf Räume, die sich zu größeren Sälen verbinden lassen. Sie liegt in der 17 rue de l'Aubrac im Gebiet Cour Saint-Émilion im 12. Arrondissement von Paris und gibt an, seit 25 Jahren mehr als 200 Firmenevents pro Jahr durchzuführen.
Seminare und Firmenevents
Die Location arbeitet fast ausschließlich für Geschäftskunden. Jedes Projekt hat einen eigenen Projektleiter, und Technikpakete umfassen Installation, Aufbau und Betreuung vor Ort während des Events. Eine LED-Wand mit 40 m² und 4K-Bild ist das zentrale Element für ein Plenum, eine Produktvorstellung oder eine Preisverleihung, mit Plug-and-Play-Anschluss. Alle Räume haben Glasfaser und schnelles WLAN mit garantierten 100 Mbit/s im Up- und Download, und Konferenzen können live gestreamt oder für die Website des Kunden aufgezeichnet werden.
Für einen Kongress können die Säle neben Plenarsitzungen und Workshopräumen auch eine Ausstellungsfläche aufnehmen. Die Location schlägt außerdem Hauptversammlungen, wissenschaftliche und medizinische Kongresse, Ausstellungen und Schulungen vor.
Räume und Kapazitäten
Die fünf Räume tragen Namen aus dem Aveyron: Grands-Causses, Ségala, Aubrac, Lévezou und Carladès. Sie messen 60 bis 800 m² und haben alle eine Deckenhöhe von 4,40 Metern. Das Kapazitätsblatt nennt folgende Kombinationen:
Grands-Causses und Ségala, 460 m²: 390 in Reihenbestuhlung, 200 parlamentarisch, 230 Cabaret, 500 Stehempfang, 380 gesetztes Essen.
Aubrac, 220 m²: 240 in Reihenbestuhlung, 120 parlamentarisch, 160 Cabaret, 250 Stehempfang, 200 gesetztes Essen.
Lévezou und Carladès, 300 m²: 320 in Reihenbestuhlung, 150 parlamentarisch, 170 Cabaret, 400 Stehempfang, 280 gesetztes Essen.
Grands-Causses mit Aubrac oder Lévezou mit Aubrac, 600 m²: 560 in Reihenbestuhlung, 350 parlamentarisch, 350 Cabaret, 500 gesetztes Essen.
Grands-Causses, Aubrac und Lévezou zusammen, 800 m²: 800 in Reihenbestuhlung, 500 Cabaret, 650 gesetztes Essen.
Die Location ist für Gäste mit eingeschränkter Mobilität zugänglich.
Catering
Das Catering wird vor Ort in den eigenen Küchen der Location zubereitet, mit einer saisonalen Karte. Zwei Küchenchefs leiten das Team: Vincent Thiessé, früher bei Les Étangs de Corot und in den Constance-Hotels, und Pascal Noyer, seit 2005 im Haus. Zu den Stehformaten gehören Food-Counter, Cocktails und Live-Stationen, zu den gesetzten Formaten Seminaressen und ein Signature-Menü. Die Lieferanten werden nach kurzen Lieferketten ausgewählt, mit täglichen Lieferungen in Mehrwegbehältern.
Geschichte und Umgebung
Das als L'Oustal bekannte Gebäude wurde 1996 von und für in Paris lebende Aveyronnais errichtet und von Jacques Chirac, damals Bürgermeister von Paris, eröffnet. Neben den Eventsälen beherbergt es 89 Studios für junge Menschen aus dem Aveyron, Büros und Geschäfte. Die Fédération des Amicales aveyronnaises leitete das Projekt ohne öffentliche Zuschüsse. Seit 2018 gehört die Location zu der Gruppe, die auch das NEWCAP Event Center und das Rooftop Grenelle in Paris betreibt. Am 26. Januar 2023 erhielt sie die ISO-20121-Zertifizierung für nachhaltiges Eventmanagement.
Anreise
Die Station Cour Saint-Émilion der Metrolinie 14 liegt in der Nähe. Die Linie 14 verbindet mit Gare de Lyon, Châtelet, Saint-Lazare und dem Flughafen Orly, den die Location mit etwa 20 Minuten angibt, sowie mit RER A und C. Die Buslinien 24 und 64 halten an der Haltestelle Dijon-Lachambeaudie. Die Gare de Lyon ist mit dem Auto etwa fünf Minuten entfernt, und die Autobahn A4 liegt nah. Die Location nennt rund 2.400 Hotelzimmer in der Umgebung.
