Private Dinner, Firmenfeiern und Familienfeiern für 10 bis 120 Gäste finden in den separaten Räumen des Spatenhauses an der Oper statt, einem bayerischen Restaurant an der Residenzstraße 12 im Zentrum von München. Die Räume lassen sich zur exklusiven Nutzung reservieren. Über beide Etagen führt das Haus 453 Plätze auf: 265 im Erdgeschoss und 188 im Obergeschoss.
Seminare und Firmenevents
Die Kuffler Gruppe, die das Spatenhaus betreibt, nennt Firmenfeiern, Jubiläen, Jahresabschlussfeiern, Preisverleihungen, Betriebsausflüge und Kick-off-Partys unter den Veranstaltungen, die sie in ihren Häusern ausrichtet. Das Team betreut eine Veranstaltung von der ersten Anfrage bis zum letzten Gang. Für eine kleine Runde von Kollegen bietet die Maximilianstube 25 Plätze und die Schäfflerstube 35. Ein Bankettordner, Grundrisse beider Etagen und die Bankettbedingungen des Hauses lassen sich auf der Website herunterladen. Tagungsausstattung wie Bildschirme oder Mikrofone beschreiben die Seiten nicht, Veranstalter, die technische Unterstützung brauchen, sollten dies daher in ihrer Anfrage nennen.
Hochzeiten und Empfänge
Hochzeiten, Geburtstage, Taufen und akademische Feiern stehen in derselben Liste privater Veranstaltungen. Die Räume im Obergeschoss sind für traditionelle Weihnachtsfeiern bekannt, und festliche Menüs werden ab dem 23. November angeboten. Ab 21 Gästen wählt die Gruppe ein Menü für alle. Vegetarische, vegane und pescetarische Alternativen sind verfügbar.
Räume und Kapazitäten
Das Erdgeschoss führt insgesamt 265 Plätze auf. Die Kutscherstube bietet 10 Plätze, die Residenzstube 70 und der offene Restaurantbereich 180.
Das Obergeschoss führt insgesamt 188 Plätze auf. Die Kleine Opernstube bietet 40 Plätze und die Große Opernstube 80. Die Maximilianstube bietet 25 Plätze, die Schäfflerstube 35 und der Braumeistertisch 8.
Das Haus empfiehlt seine separaten Räume für Gruppen von 10 bis 120 Gästen und bietet sie zur exklusiven Nutzung an. Bankettgrundrisse für das Erdgeschoss und das Obergeschoss sind auf der Website veröffentlicht.
Gastronomie
Die Küche stellt hochwertige, überwiegend regionale Produkte in den Mittelpunkt des Menüs. Im Erdgeschoss werden einfache bayerische Gerichte serviert, im Obergeschoss ein anspruchsvolleres und reichhaltigeres Menü. Geschmortes Fleisch, Gemüsegerichte und klassische österreichisch-bayerische Desserts stehen auf der Karte. Ein wöchentlicher Sonntagsbrunch bietet eine Auswahl der Gerichte des Hauses.
Das Haus wählt seine Weine mit Sorgfalt aus, darunter die Kuffler-Editionen in Weiß, Rosé und Rot, und schenkt Spaten-Bier vom Fass aus. Die Weihnachtsmenüs umfassen Vorspeisen, Suppen, Zwischengänge, Hauptgänge und Gebäck, und die Küche passt Gerichte für vegetarische, vegane und pescetarische Gäste an.
Geschichte und Umgebung
Die Kuffler Gruppe beschreibt das Spatenhaus als Münchner Gastlichkeit in zwei Formen: unten bayerisch und unkompliziert, oben anspruchsvoller. Die Räume im Obergeschoss sind nach der Oper benannt, die nebenan steht, und tragen den Namen Opernstuben, unter dem die Gäste das Haus kennen.
Anfahrt
Das Spatenhaus steht an der Residenzstraße 12, 80333 München, in der Altstadt neben der Oper.
