Das TØRST richtet in seinem Nebenraum Firmen-Happy-Hours, Networking-Abende, Weihnachtsfeiern und Willkommensdrinks zu Hochzeiten für Gruppen von etwa 40 aus, während kleinere Gruppen einen Bereich der Hauptbar reservieren können. Die Bar liegt in der 615 Manhattan Avenue in Greenpoint, Brooklyn, und beschreibt sich als international gefeierte Craft-Beer-Bar.
Seminare und Firmenevents
Das Format ist hier das Zusammentreffen nach der Arbeit und weniger das Meeting. Das Team für private Events führt Firmen-Happy-Hours, Networking-Events, Branchenevents der Bierszene und Weihnachtsfeiern auf, die zu einem Raum mit etwa 40 Personen passen, mit einer Mischung aus Sitz- und Stehplätzen. Gastgeber können mehrere Rechnungen eröffnen, sodass ein Unternehmen eine erste Runde oder ein festes Budget übernehmen kann, während die Gäste den Rest selbst zahlen. Die Musik im Nebenraum kann von der Gruppe gesteuert werden, und an ausgewählten Abenden ist der Raum bis 1 Uhr nachts verfügbar. Das Team bietet vor der Bestätigung einer Buchung Besichtigungen des Raums an, persönlich oder per FaceTime, und antwortet per E-Mail am schnellsten.
Hochzeiten und Feiern
Das TØRST richtet weder Trauungen noch Hochzeitsessen mit Sitzplätzen aus, nimmt aber Willkommensdrinks zu Hochzeiten, Zusammenkünfte zur Hochzeitsprobe und Verlobungsfeiern an, ebenso Jahrestage, Geburtstage und Abschlussfeiern. Gäste dürfen ihre eigene Torte oder ihr eigenes Dessert mitbringen. Dekoration ist erlaubt, solange sie keine Schäden verursacht, das heißt kein Klebeband und keine Klebstoffe an den Wänden.
Räume und Kapazitäten
Der Nebenraum fasst etwa 40 Gäste, mit einem flexiblen Grundriss, der Sitz- und Stehplätze mischt. Er öffnet sich zum angrenzenden Außenbereich, der bei warmem Wetter zusätzlichen Platz und frische Luft bietet. Für kleinere Gruppen kann ein Bereich der Hauptbar reserviert werden, wieder mit Sitz- und Stehplätzen. Einen förmlichen Tischservice gibt es nicht: Die Gäste bestellen an der Bar, was den Abend informell hält und die Rechnung leicht nachvollziehbar macht.
Catering
Die Fassbierliste umfasst 21 wechselnde Leitungen, dazu mehr als 200 Biere in Flaschen und Dosen, außerdem saisonale Cocktails, Naturwein und alkoholfreie Optionen. Das Essen kommt aus der Barküche, die saisonale Barküche kocht. Platten und Slider können für die Gruppe vorbestellt werden, und die Gäste können auch von der regulären Karte bestellen, die Snacks zum Teilen, Burger, vegetarische Gerichte und Teller für spätabends umfasst. Für einen Networking-Abend ist es praktisch, zu Beginn vorbestellte Platten zu servieren und später von der Karte zu bestellen.
Geschichte und Umgebung
Das TØRST eröffnete 2013 und baute seinen Ruf auf einer sorgfältig ausgewählten, ständig wechselnden Bierkarte auf, die Brauer und Bierreisende von weit über New York hinaus anzog. Die Bar liegt an der Manhattan Avenue, der wichtigsten Geschäftsstraße von Greenpoint, einem niedrig bebauten Viertel an der Nordspitze von Brooklyn mit langer polnischer Geschichte, unabhängigen Läden und dem Ufer des East River einige Blocks westlich. Für ein Team auf Besuch vermittelt die Bar einen klaren Eindruck von Brooklyn abseits der Bürotürme von Manhattan.
Anfahrt
Die Station Nassau Avenue der G-Linie ist ein kurzer Fußweg von der Bar entfernt, und Greenpoint Avenue, ebenfalls an der G-Linie, liegt einige Blocks nördlich. Von Manhattan dauert die Fahrt etwa 25 bis 30 Minuten mit der U-Bahn mit einmal Umsteigen, oder man nimmt eine kurze Taxifahrt über die Williamsburg Bridge oder die Pulaski Bridge. LaGuardia ist der nächstgelegene Flughafen.
