Seminarios y eventos de empresa
180 Estate Winery recibe encuentros corporativos, cenas de equipo y reuniones pequeñas de hasta 80 invitados en una finca familiar de 10 acres, unas 4 hectáreas, en Jordan Station, dentro del municipio de Lincoln, en la región vinícola de Niágara, en Ontario. Tres espacios cubren distintos tamaños de grupo, desde una cava para 14 personas hasta una carpa para 80.
El Barrel Cellar sirve para una reunión de dirección, una cata guiada o una cena privada de hasta 14 personas. Los grupos de empresa más grandes y las fiestas de fin de año usan el Winery Patio o el Marquee Tent. El equipo acompaña la planificación, propone ideas y adapta el espacio y la decoración a cada evento. La cocina de la finca prepara la comida y las bebidas proceden de la propia bodega, con menús pensados para la ocasión. El 180 Bistro sirve cocina informal de martes a domingo, y los grupos de ocho o más personas reservan por teléfono o correo.
Bodas y celebraciones
La finca acoge bodas, bodas íntimas, cenas de ensayo, pedidas de mano, despedidas, aniversarios y renovaciones de votos. Las ceremonias se celebran al aire libre entre las hileras de viñas y un huerto de melocotoneros. El paquete del Marquee Tent incluye un lugar de ceremonia en el viñedo, mientras que el Winery Patio sirve para un banquete más pequeño en cualquier época del año. Los paquetes pueden incluir el alquiler del espacio, catering, bar, mesas y sillas, vajilla, mantelería y coordinación. Las parejas pueden traer su propia decoración siguiendo las normas de la finca, y se permiten grupos en directo y DJ. La música amplificada debe terminar a las 22:00 por la normativa de ruido del municipio de Lincoln. Se pueden concertar visitas privadas antes de reservar.
Salas y capacidades
El Marquee Tent es una carpa de arco alto de 30 por 50 pies, unos 9 por 15 metros, para un máximo de 80 invitados, montada de finales de mayo a octubre, con paredes laterales para la lluvia. El Winery Patio es un espacio cubierto cerrado por puertas de vidrio tipo garaje que se abren a un césped. Recibe 40 invitados, o 80 si se suma el césped, y se usa todo el año. El Barrel Cellar es una sala interior para un máximo de 14 personas. La bodega da estas cifras como máximos, sin distinguir entre invitados sentados y de pie.
Restauración
El catering corre a cargo exclusivamente del equipo de cocina propio y no se permiten empresas externas. Los menús se adaptan a necesidades dietéticas y peticiones especiales. Los paquetes de bar sirven los vinos blancos, rosados, tintos y vinos de hielo de la finca, junto con cerveza, licores y bebidas sin alcohol.
Historia y entorno
La bodega la dirigen Bob y Marzia con sus hijas Taylor y Sara. Tras la pandemia, la familia compró la finca, vendió su casa en Mississauga y se instaló en el viñedo, y hoy toda la familia trabaja en el negocio.
Cómo llegar
La finca está en el 4055 de Nineteenth Street, en Jordan Station. La bodega y la sala de catas abren de martes a domingo de 11:00 a 17:00, y hay aparcamiento en el lugar.
