El Beef Steakhouse se puede alquilar para cenas de grupo y cócteles de 20 a 80 invitados, en el número 33 de la rue des Rosiers, en el Marais de París. El restaurante es un steakhouse y brasserie del distrito 4. Su web oficial ofrece las salas para comidas de empresa, comidas de equipo, afterworks, cumpleaños, comidas familiares, fiestas de estudiantes, noches de karaoke y veladas con DJ.
Seminarios y eventos de empresa
La web cita las comidas de empresa y las comidas de equipo entre las ocasiones para las que se pueden privatizar las salas. Los grupos de 20 a 80 personas pueden sentarse a la mesa o disfrutar de una cena tipo cóctel de pie. El formato encaja con una cena de equipo de fin de año, un afterwork que prolonga un taller celebrado en otro lugar o una cena con clientes en torno a la carne.
El restaurante no describe ninguna sala de reuniones, pantalla ni equipamiento de seminario. Una sesión de trabajo diurna con sala plenaria no forma parte de su oferta. Quien necesite una sesión de trabajo debería reservar otra sala y usar el restaurante para la comida posterior.
Bodas y celebraciones
El texto oficial no menciona las bodas. Sí cita los cumpleaños y las comidas familiares, así que las celebraciones privadas de tamaño moderado entran en lo que el equipo acepta. Para una cena de boda conviene preguntar directamente al equipo si el formato es posible y para cuántos invitados.
Salas y capacidades
La web habla de privatizar las salas, en plural, pero no da nombres ni superficies. La única cifra que indica es el tamaño del grupo: de 20 a 80 invitados, sentados para una comida o de pie para un cóctel. Las noches de karaoke y las veladas con DJ figuran entre los formatos, de modo que la música puede formar parte del evento.
El restaurante cuenta además con una terraza, que usa para un happy hour diario durante el servicio habitual. La web no aclara si la terraza puede incluirse en un evento privado, así que conviene preguntarlo al enviar la solicitud.
Restauración
El catering lo realiza la propia cocina. La carta gira en torno a carne de vaca madurada y de calidad superior: entrecot, chuletón, T-bone, tomahawk, solomillo y rumsteak, además de una hamburguesa de la casa y magret de pato. La web indica que cerca del 70 % de la carne de vaca es francesa y procede de circuitos cortos y pequeñas explotaciones familiares. Hay opciones vegetarianas y halal, y la carta de vinos reúne 20 vinos franceses. Para un grupo, el menú y el formato, sentado o cóctel, se acuerdan con el equipo.
Historia y entorno
El restaurante está en la rue des Rosiers, en el corazón del Marais, un barrio de calles estrechas, tiendas y bares del centro de París. Se llega a pie desde varias estaciones de metro y RER, en una zona que sigue animada por la noche.
Cómo llegar
La dirección es 33 rue des Rosiers, 75004 París. La web indica dos trayectos: la estación Saint-Paul de la línea 1 del metro y tres minutos a pie, o la estación Châtelet en RER y unos diez minutos a pie. El servicio es continuo todos los días, de 11:30 a medianoche entre semana, lo que permite ajustar un evento privado a esos horarios.
