El Domaine Croix Duplex, en Grandvaux, se puede reservar para recepciones privadas a partir de 20 personas, seminarios de hasta 15 participantes y catas o actividades de team building para empresas en cuatro espacios: una bodega de cata, una galería acristalada y dos terrazas. Es una bodega familiar fundada en 1929 en las laderas de Lavaux, en el municipio de Bourg-en-Lavaux, entre el lago Lemán y los viñedos en terrazas.
Seminarios y eventos de empresa
La bodega ofrece un formato de seminario para un máximo de 15 personas. La bodega de cata (caveau) o la galería acristalada sirven como sala de trabajo. La finca indica que la estación de Grandvaux está cerca, que hay aparcamiento en el lugar y que hay restaurantes próximos, de modo que un grupo pequeño puede llegar en tren o en coche y comer fuera. Una visita a la bodega con cata puede cerrar la jornada.
Para el team building hay cuatro espacios: el caveau, la galería y dos terrazas. La capacidad depende de la actividad, y la bodega pide a los organizadores que describan su plan para aconsejarles. Las salidas de empresa se articulan en torno a catas de cuatro vinos y tablas de productos locales, y puede prepararse un cóctel cena de pie a medida.
Bodas y celebraciones
La bodega no presenta una oferta de bodas. Sí alquila sus instalaciones para fiestas privadas, como un cumpleaños o una celebración familiar, para grupos de al menos 20 personas. El formato es un cóctel cena de pie: no se sirve comida sentada. No se permite la música en las instalaciones.
Salas y capacidades
La web oficial cita cuatro espacios: el caveau, la galería y dos terrazas. No se publican superficies ni aforo máximo, salvo el límite de 15 personas para seminarios y el mínimo de 20 para el alquiler privado. Conviene confirmar la distribución y las cifras al pedir una fecha.
El alquiler se hace fuera del horario de apertura, de lunes a sábado. Las instalaciones deben quedar recogidas y devueltas a las 23:00 como máximo. No están disponibles para eventos en septiembre y octubre, cuando la vendimia ocupa la finca.
Restauración
No hay servicio de comida sentada. La bodega ofrece degustaciones y tablas, entre ellas una tabla del viticultor, una tabla gourmet y una tabla de los artesanos, y compone un cóctel cena a petición. Los vinos proceden de sus propios viñedos en Lavaux y de su bodega.
Historia y entorno
Croix Duplex trabaja las viñas de Lavaux desde 1929. Los viñedos en terrazas de Lavaux son Patrimonio Mundial de la UNESCO, y la finca domina el lago y las montañas. Hoy la dirige una viticultora y vende sus botellas, catas y veladas especiales desde la Route de Chenaux, en Grandvaux.
Cómo llegar
La finca está en Route de Chenaux 2, 1091 Grandvaux. La estación de Grandvaux queda cerca, y Lausana y Vevey están a poca distancia en coche o en tren. Hay aparcamiento en el lugar.
