Rodinné vinařství Jedlička, en Bořetice, acoge fiestas de empresa, pequeñas formaciones, reuniones de trabajo, catas y bodas en su bodega, con capacidad para 60 personas en el interior y 50 más en la terraza en verano. La bodega es una finca familiar ecológica en la región vinícola de Modré hory, en Moravia del Sur.
Seminarios y eventos de empresa
La bodega ofrece una sección para empresas. Incluye fiestas y celebraciones de empresa, team building en la bodega, formaciones y reuniones de empresa, programas de cata y regalos para equipos y socios. Para formatos de trabajo, el sitio oficial menciona pequeñas formaciones, reuniones de dirección, negociaciones comerciales, presentaciones a clientes y pequeñas conferencias, de uno o varios días. No da tamaños de sala ni aforos para estas reuniones más allá de la capacidad de la bodega, así que conviene consultar a la bodega la distribución que se necesita.
Bodas y celebraciones
La bodega organiza bodas, desde ceremonias íntimas hasta celebraciones de todo el día. En un solo lugar puede preparar una ceremonia al aire libre entre las viñas, la gestión de una ceremonia civil, un banquete de boda con catering, una cata de vinos ecológicos y una fiesta nocturna en la bodega. También ofrece un vino de boda con etiqueta personalizada. El equipo enseña las instalaciones, explica las opciones y prepara una oferta según el número de invitados y las peticiones.
Salas y capacidades
- Bodega: 60 plazas en el interior, en un edificio de los años treinta.
- Terraza exterior: hasta 50 personas en verano.
- Jardín con asientos y zona de chimenea.
La reserva solo es válida cuando la bodega la confirma.
Alojamiento
La bodega no ofrece alojamiento. Los invitados se alojan en Bořetice o en los pueblos cercanos, lo que se adapta a programas de varios días.
Restauración
La bodega se presenta con una gastronomía seleccionada, y indica que la música de címbalo en directo puede completar la velada. En las bodas, la bodega se encarga del banquete y del catering. Los vinos de la casa acompañan todo el evento: la carta incluye unos 40 vinos de añada, entre ellos vinos de paja, y los tintos son la especialidad de la casa.
Historia y entorno
La bodega familiar se fundó en 2004 y cultiva 32 hectáreas de viñedo en los parajes Terasy, Čtvrtě, Kraví hora, Růženy y Veselý, sobre suelo arcilloso y arenoso. Se documentan viñedos en este lugar desde 1355. La sede es el conjunto histórico de la cooperativa vinícola VINOPA, construido en 1932 y reformado por completo en 2005 conservando el aspecto original del edificio principal. La bodega trabaja con uva ecológica y ha obtenido medallas en concursos checos e internacionales.
Cómo llegar
Bořetice está en la región de Modré hory, cerca de Velké Pavlovice, a unos 40 minutos de Brno y cerca de la autopista D2. La bodega tiene aparcamiento para coches, caravanas y bicicletas. La dirección es Bořetice 511.
