Reuniones de dirección, talleres, seminarios de equipo y charlas para hasta 25 personas en mesas, o 40 en filas, se celebran en la sala de reuniones de Weingut Abril. La bodega ecológica está entre los viñedos de Bischoffingen, parte de Vogtsburg im Kaiserstuhl, en el sur de Baden, y combina una sala moderna con catering propio, su lounge de vinos y una lista de actividades de equipo en la región.
Seminarios y eventos de empresa
La bodega presenta su oferta de reuniones con el nombre Tagen im Weinberg, reunirse en el viñedo. Una persona de contacto organiza cada reunión según los deseos del cliente, y tres paquetes de jornada, llamados Frucht, Stein y Zeit como la clasificación de vinos de la casa, cubren técnica, bebidas, café y té, pausas con aperitivos y, en los dos más completos, un almuerzo de bufé. A petición, el equipo añade noches de hotel, cata con visita a la bodega, actividades de equipo y cenas en restaurantes de la zona. El programa complementario se organiza solo con socios regionales conocidos: visita a la bodega con cata de tres o seis vinos, un escape tour, paseos guiados por los viñedos, ruta en Segway por el Kaiserstuhl, paseo de hierbas, recorrido en remolque tirado por tractor por los viñedos de Bischoffingen con cata, ruta con el sereno de Burkheim, visitas a Breisach y a Neuf-Brisach al otro lado de la frontera francesa, un paseo con las cabras de Bischoffingen y geocaching.
Salas y capacidades
La sala de reuniones mide 42 metros cuadrados, 7,50 por 6,50 metros, con luz natural y vista panorámica sobre los viñedos, y tiene entrada propia desde el exterior. Admite hasta 25 personas en mesas dispuestas a medida y hasta 40 en bloques o filas. El equipo incluye pantalla de 85 pulgadas, rotafolio, panel, maletín de moderación, carpetas de reunión, cajas de suelo para red y corriente, climatización completa, iluminación regulable con cambio de color, equipo de sonido y wifi de alta velocidad gratuito. Las amplias puertas plegables se abren por completo a una pérgola con calefacción por infrarrojos y techo de lamas orientables, y las pausas se hacen en la terraza con vista al paisaje.
Alojamiento
La bodega está construyendo el Rebdorf, un conjunto de 12 casas de huéspedes al pie del Enselberg con sauna privada, piscina natural, jacuzzi y una casa común. Hasta su apertura, el equipo reserva hoteles de la zona para los grupos.
Restauración
El catering propio se basa en producto regional. Una jornada puede incluir por la mañana yogur con toppings ecológicos y untables caseros, al mediodía sopa o ensalada y un bowl Abril de temporada con una copa de vino de la casa, y por la tarde fruta de temporada, mini pretzels y bizcocho casero. La Abril Lounge sirve entre semana una carta de picoteo regional con los vinos de la bodega.
Historia y entorno
Weingut Abril cultiva 32 hectáreas de viñedo ecológico en los mejores pagos del Kaiserstuhl, un macizo volcánico conocido por sus variedades borgoñonas. Eva Maria Köpfer y Daniel Hank elaboran vinos secos con fermentación espontánea y crianza larga, clasificados en tres líneas: Frucht, Stein y Zeit. La arquitectura de la bodega ha recibido varios premios. Veladas periódicas como Freitags. Freu(n)de. Wein. atraen visitantes durante todo el año.
Cómo llegar
La dirección es Am Enselberg 1, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, en el pueblo de Bischoffingen.
