Adolphus Busch, le brasseur de Saint-Louis à l’origine d’Anheuser-Busch, a donné son nom en 1912 à un hôtel de 21 étages à l’angle de Commerce Street et d’Akard Street, et The Adolphus est depuis lors le grand hôtel de Dallas. C’était alors le plus haut bâtiment du Texas, une tour Beaux-Arts de brique et de granit dominant un centre-ville fait de petits immeubles commerciaux.
Histoire
Busch, qui avait des intérêts dans la ville, a financé l’hôtel après que les notables de Dallas lui eurent demandé un établissement à la hauteur de leurs ambitions. Barnett, Haynes and Barnett, de Saint-Louis, l’agence qui a dessiné la cathédrale-basilique de Saint-Louis, en a tracé les plans. L’hôtel a ouvert en octobre 1912 et a été agrandi par étapes au fil des décennies suivantes, à mesure que la ville se développait. À partir des années 1930, le Century Room fut l’un des cabarets-restaurants les plus connus du Sud-Ouest, accueillant les grands orchestres de l’époque.
Elizabeth II et le duc d’Édimbourg ont séjourné au Adolphus en mai 1991, lors de leur tournée au Texas. L’hôtel est inscrit au Registre national des lieux historiques depuis 1983 et classé Dallas Landmark. En 2015, Rockpoint Group a acquis la propriété et commandé une rénovation complète ; l’hôtel a rouvert en 2017 au sein de l’Autograph Collection de Marriott, avec une piscine sur le toit, un spa et de nouveaux restaurants ajoutés aux salons historiques restaurés.
Architecture et design
L’extérieur suit la formule Beaux-Arts : un soubassement à bossages, un fût de brique sans ornement et un couronnement orné d’une tourelle d’angle que le folklore de Dallas compare à une bouteille de bière. À l’intérieur, la rénovation de 2017, menée par l’agence de Dallas Swoon, the Studio, a conservé les plafonds et les boiseries du rez-de-chaussée tout en introduisant des couleurs plus claires et un mobilier contemporain. La French Room, ouverte en 1981 et décorée de plafonds peints et de lustres à la manière d’un salon français du XVIIIe siècle, est la salle la plus ornée du bâtiment.
Chambres et suites
The Adolphus compte 407 chambres et suites réparties entre la tour d’origine et ses extensions ultérieures. Les chambres varient de forme en raison de l’histoire du bâtiment ; les chambres d’angle et les suites des étages supérieurs offrent les vues les plus larges sur le centre-ville. Les animaux de compagnie sont acceptés.
Restauration
La French Room est la salle à manger de cérémonie depuis 1981, bien qu’elle fonctionne de façon intermittente depuis la pandémie. Le City Hall Bistro sert toute la journée au rez-de-chaussée, et Otto’s Coffee and Fine Foods, ouvert sur Commerce Street, est le café de l’hôtel. La piscine sur le toit a son propre bar en saison.
Bien-être
Le Spa Adolphus dispose de cabines de soins et d’un salon de barbier, clin d’œil au barbier pour messieurs de longue date de l’hôtel. La salle de sport et la piscine sur le toit, qui domine les tours du centre-ville, ont toutes deux fait partie des travaux de 2017.
Mariages et événements
Quinze espaces de réception totalisent environ 30 000 pieds carrés. Le Grand Ballroom est la salle principale des mariages et des galas ; la French Room et les salons plus petits accueillent dîners et conseils d’administration. L’hôtel compte de longs états de service en matière de mariages mondains et de bals de débutantes, et, à partir de 1987, il a parrainé chaque décembre le défilé des enfants de l’Adolphus à travers le centre-ville.
Situation
Aucun autre hôtel de luxe de Dallas ne se trouve aussi profondément dans le centre historique. The Adolphus se dresse dans le Main Street District, à deux pâtés de maisons du magasin amiral Neiman Marcus, installé à l’angle de Main et d’Ervay depuis 1914. Le Dallas Museum of Art et l’Arts District se trouvent au nord ; Dealey Plaza et le Sixth Floor Museum sont à l’extrémité ouest du centre-ville, à environ un kilomètre le long de Commerce Street. Le métro léger DART s’arrête à la station Akard, sur Pacific Avenue, quelques pâtés de maisons au nord. Dallas Love Field est à une dizaine de kilomètres et l’aéroport international de Dallas/Fort Worth à environ trente kilomètres au nord-ouest. Union Station, desservie par le Texas Eagle d’Amtrak et le Trinity Railway Express, se trouve à l’extrémité ouest du centre-ville.
