Le Chelsea Hotel de Toronto propose environ 31 000 pieds carrés (près de 2 900 m²) de salles pour des réunions d'entreprise, de grandes conférences, des soirées de gala et des mariages. L'hôtel se trouve au 22 Elm Street, dans le centre de Toronto, et accueille ses clients depuis 1975. Les salles vont d'une salle de réunion pour douze personnes à des salles de bal dotées de leur propre espace de réception.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel vend ses réunions comme un service complet, du premier appel téléphonique au jour J, avec une équipe commerciale dédiée aux événements. Les espaces sont équipés en technologie et peuvent être reconfigurés selon la taille du groupe. La salle Carlyle est présentée comme une bonne option pour les grandes réunions, avec de la lumière naturelle et une disposition adaptable aux petits groupes. La salle Gerrard offre des fenêtres du sol au plafond et un accueil privé, et l'hôtel la destine aux conférences et aux symposiums. La salle Newton est une salle de réunion lumineuse avec une grande table centrale pour douze personnes. Au 25e étage, la salle Walton réunit un boardroom, un coin salon et une vue sur la ville, adaptée à une séance de direction ou à une réunion client en petit comité.
Pour les formats plus larges, le Churchill Ballroom est la plus grande salle et dispose de son propre espace de réception ouvert. Le Mountbatten Salon est une seconde salle de bal avec un salon d'accueil, Mountbatten Lane, où les invités se retrouvent autour d'un cocktail avant l'événement. Un tableau des capacités, un plan des salles, un menu traiteur et une visite virtuelle sont disponibles sur le site de l'hôtel, ce qui permet de vérifier les configurations avant d'envoyer une demande de proposition.
Mariages et réceptions
L'hôtel dispose d'une équipe mariages et vend des forfaits tout compris personnalisables, qui réunissent la cérémonie, la réception et l'hébergement sous le même toit. Le Churchill Ballroom est présenté comme un cadre classique pour les cérémonies. Le Bb33 Bistro and Brasserie, une salle très lumineuse, sert aux réceptions et aux fêtes, avec une formule buffet. La cuisine de l'hôtel, dirigée par son chef exécutif, prépare des bouchées passées au plateau, des stations tenues par un chef, des dîners servis à l'assiette et des collations de fin de soirée.
Salles et capacités
Le plan des événements compte huit espaces nommés : Churchill Ballroom, Mountbatten Salon, salle Carlyle, salle Gerrard, salle Walton, salle Newton, Bb33 Bistro and Brasserie et Monarch's Pub. Les capacités par salle figurent dans un tableau publié sur le site de l'hôtel et non dans le texte des pages. Demandez à l'équipe événements les chiffres en places assises et debout pour votre configuration.
Hébergement
L'hôtel propose des chambres et des suites variées : chambres Chelsea, chambres Executive, studios avec kitchenette et suites à une ou deux chambres. Un groupe peut donc loger là où il se réunit. L'hôtel exploite aussi un espace de loisirs pour les familles et un espace bien-être réservé aux adultes, utiles pour une pause entre deux sessions.
Restauration
La restauration est assurée sur place, avec un menu traiteur pour les réunions et des menus distincts pour les mariages. L'hôtel exploite aussi The Elm Tavern et Branches Deli.
Accès
L'hôtel est au centre de Toronto, près de grands sièges d'entreprises et d'attractions comme l'Art Gallery of Ontario et le Royal Ontario Museum. Les demandes d'événements vont à l'équipe commerciale, celles de mariages à l'équipe mariages.
