Séminaires et événements d'entreprise
Le Grand America Hotel accueille congrès, grandes réunions, banquets et événements privés au centre de Salt Lake City, avec 775 chambres et suites et 100 000 pieds carrés (environ 9 300 m²) de salles de réunion et de réception. L'hôtel indique que ses salles peuvent recevoir jusqu'à 2 000 participants. Il se trouve au 555 South Main Street, à huit à dix minutes de l'aéroport international de Salt Lake City selon ses propres chiffres, et à 30 minutes des stations de montagne.
Les espaces événementiels sont le Grand Ballroom, l'Imperial Ballroom, le Grand Salon avec sa terrasse et son espace de réception, les salles Savoy et Envoy, Murano, Venezia et une cour centrale. Le Grand Ballroom est listé en quatre sections, de A à D, de même que l'Imperial Ballroom, chacun avec une configuration de réception combinée. Pour les petits groupes, l'hôtel cite trois salles de conseil, Ambassador, Embassy et Bagatelle, ainsi qu'un salon privé, Laurel Private Dining.
Des espaces de pré-fonction servent à l'accueil, aux cocktails de réseautage, aux pauses et aux expositions entre les sessions. Un seul responsable des services congrès coordonne un grand événement depuis la première visite jusqu'au bilan final. L'équipe audiovisuelle est salariée de l'hôtel, sans prestataire extérieur, ce que l'hôtel présente comme rare dans l'hôtellerie.
Mariages et réceptions
L'hôtel propose une rubrique mariages et réceptions et accueille des événements privés tels que dîners de répétition, anniversaires et pots de départ à la retraite. Les réceptions en plein air peuvent utiliser les 10 acres de jardins, plantés de tulipes chaque printemps. Demandez les capacités de mariage applicables à votre date.
Salles et capacités
L'hôtel ne publie la fiche complète que d'une seule salle. Le Grand Ballroom A mesure 57 pieds sur 66,5, soit 3 791 pieds carrés, avec 20 pieds de hauteur sous plafond. Il reçoit 400 personnes en théâtre ou en cocktail, 330 en banquet, 264 en classe et 68 en U. L'hôtel précise qu'il s'agit de maximums qui ne tiennent pas compte du matériel supplémentaire. Les autres salles sont citées par leur nom seulement, et un plan PDF ainsi qu'une fiche technique du Grand Ballroom A sont disponibles sur son site.
Hébergement
L'hôtel compte 775 chambres et suites, en quatre catégories : Executive Suites, Premier Rooms, Presidential Suites et Kitchenette Suites. Les chambres ont des baies vitrées du sol au plafond avec vue vers les monts Wasatch. L'hôtel possède un spa, The Grand Spa, dans un bâtiment de quatre étages, et des piscines.
Restauration
La restauration est assurée sur place. L'équipe de l'hôtel conçoit les menus et les plans de salle avec l'organisateur, et les menus sont publiés en ligne. Ses services se répartissent entre petits groupes, grands événements et banquets. Petit-déjeuner et déjeuner sont proposés pour les réunions. Sur place, on peut aussi manger au Laurel Brasserie & Bar, au Bonne Vie, au Lobby Lounge, au Gibson Lounge et à l'Afternoon Tea.
Histoire et cadre
L'hôtel célèbre ses 25 ans d'activité par une série d'événements. Il abrite une collection de peintures, sculptures et antiquités, avec un parcours d'art en autonomie pour les clients, et compte cinq boutiques. L'hôtel se trouve au centre de la ville, au 555 South Main Street.
