L'Hôtel & résidence Les Vallées accueille des séminaires de 2 à 200 personnes dans sept salles de réunion modulables et un amphithéâtre de 140 places, des banquets pour 180 personnes assises ou 240 en buffet, ainsi que mariages et fêtes de famille, avec 110 chambres et appartements sur place. L'établissement se trouve rue Paul Claudel à La Bresse, station de montagne des Vosges.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose des séminaires clés en main ou sur mesure, des programmes incentive et du team building. L'amphithéâtre de 140 places, sonorisé et équipé d'un écran géant, convient à une plénière ou à une convention, et les sept salles qui l'entourent servent aux sous-commissions, avec des salles supplémentaires à louer. Les salles disposent d'une connexion HD, du WiFi gratuit, d'un vidéoprojecteur, d'un paperboard, de la climatisation et de matériel hifi-vidéo, et certaines sont à la lumière du jour. L'équipe organise sur demande des activités collectives sportives ou culturelles, été comme hiver, ce qui permet de remplir facilement un séminaire résidentiel de deux ou trois jours.
Mariages et réceptions
Le service banquets couvre mariages, communions, réunions de famille et rencontres entre amis. Le restaurant Le Diamant offre 180 places assises et passe en buffet jusqu'à 240 convives. Des salons privatifs accueillent le vin d'honneur, l'after ou un concert en parallèle du dîner. Les menus vont de la formule classique à la carte entièrement sur mesure, et le restaurant peut être privatisé sur demande.
Salles et capacités
Les sept salles de réunion vont de 32 à 210 m² et peuvent être réunies ou divisées. L'amphithéâtre compte 140 places. Le restaurant Le Diamant, une salle octogonale avec une vue à 180 degrés sur le parc, reçoit 180 personnes assises, ou jusqu'à 240 en buffet ou en cocktail dînatoire. Le site officiel ne publie ni les noms des salles ni leurs capacités par configuration ; il faut demander les fiches techniques à l'hôtel.
Hébergement
L'hôtel compte 56 chambres, dont deux junior suites et deux chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite, pour quatre personnes au plus. La résidence ajoute 54 appartements de 32 à 60 m² pour huit personnes au plus, une solution pratique pour des équipes qui partagent ou pour des invités de mariage venus en famille. Au total, le site annonce 110 hébergements. Une offre massage et spa figure sur le site officiel.
Restauration
La restauration est assurée sur place au Diamant, où le chef Loïc Delvallet associe plats du terroir et recettes plus récentes. Le restaurant a le titre de Maître Restaurateur. Pour les séminaires, la cuisine sert pauses café, buffets, cocktails dînatoires et dîners de gala, et pour les événements privés elle propose des menus adaptés aux goûts et au budget des hôtes.
Accès
L'adresse est 31 rue Paul Claudel, 88250 La Bresse, dans les Vosges. Le site officiel n'indique ni gare ni aéroport ; les organisateurs doivent demander à l'hôtel le meilleur itinéraire et la possibilité d'un transfert de groupe.
