Hotel Baker accueille réunions, conférences, retraites d'entreprise, banquets, soirées privées et mariages de 10 à 350 personnes, avec un hébergement sur place pour les participants qui restent la nuit. L'hôtel se trouve au bord de la Fox River, dans le centre de St. Charles, dans l'Illinois, et il est inscrit au Registre national des lieux historiques des États-Unis.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel loue ses salles pour des réunions de travail, des sessions de conférence, des banquets, des activités de cohésion et des séminaires résidentiels. Quatre salles sont proposées : la salle de bal Rainbow Room, la Waterfront Room, la St. Charles Room et la Triple Crown Room. Une équipe interne d'organisateurs d'événements et de traiteurs prend en charge la préparation. Les participants peuvent dormir sur place et finir la soirée à ROX, le bar à vins de l'hôtel.
Mariages et réceptions
Les cérémonies se déroulent en plein air, sur le Waterfront Patio ou dans la Rose Garden, roseraie à l'anglaise avec hangar à bateaux. Le cocktail et le dîner ont lieu ensuite dans la Rainbow Room ou la Waterfront Room. L'hôtel n'accepte pas une cérémonie seule : la réception doit aussi se tenir sur place. Un brunch ou un déjeuner de mariage est possible, et le dîner de répétition peut être servi à ROX ou en buffet dans l'une des salles de bal. Un bloc de chambres est réservé pour la nuit du mariage : 15 chambres pour un mariage dans la Rainbow Room, 10 pour la Waterfront Ballroom.
Salles et capacités
La Rainbow Room est une salle de bal sur deux niveaux, entourée de colonnes et dotée d'un balcon circulaire. Elle accueille jusqu'à 200 personnes assises sur ses deux niveaux, avec une bonne visibilité sur l'orateur, et une piste de danse lumineuse.
La Waterfront Room, aussi appelée Waterfront Ballroom, offre des plafonds peints, des sols en marbre, des lustres et de grandes fenêtres sur la Fox River. Des portes-fenêtres ouvrent sur un patio au bord de l'eau.
La St. Charles Room, au rez-de-chaussée, bénéficie de la lumière du jour, d'une vue sur la rivière et d'équipements de réunion récents. La Triple Crown Room est une salle de réunion et de repas privée au premier étage, avec ses propres toilettes, plusieurs configurations possibles et une vue sur la rivière et sur la Waterfront Room.
Hébergement
L'hôtel compte 53 chambres et suites, toutes aménagées différemment, certaines avec du mobilier d'origine de 1928. On y trouve des chambres doubles, des chambres king standard, des chambres king avec vue sur la rivière, des suites avec salon séparé et des suites spa, dont la Baker Suite et la Penthouse Suite, qui disposent d'un jacuzzi privé en extérieur. Pour les groupes qui veulent loger ensemble, l'hôtel loue aussi une maison à deux rues.
Restauration
Les repas des événements sont préparés par l'équipe traiteur de l'hôtel : dîners servis à table, buffets, brunchs et déjeuners. ROX at Hotel Baker sert vins, martinis et petites assiettes du mercredi au samedi soir, avec de la musique live le vendredi et le samedi.
Histoire et cadre
Le colonel Edward J. Baker ouvre l'hôtel en 1928 sur le site de l'ancien moulin Haines. Des architectes locaux lui donnent un style hispano-mauresque, avec sa propre centrale hydroélectrique, un garage et la Rainbow Room, dont la piste de danse compte 2 620 ampoules colorées sous des pavés de verre. L'hôtel est distingué lors de l'Exposition universelle de Chicago en 1933, diffuse une radio depuis sa tour et accueille des musiciens comme Louis Armstrong et Tommy Dorsey. Il a depuis été restauré.
Accès
L'adresse est 100 West Main Street, St. Charles, IL 60174, au centre de la ville, au bord de la Fox River, à l'ouest de Chicago. L'aéroport international O'Hare de Chicago est le grand aéroport le plus proche, et la gare Metra de Geneva (ligne Union Pacific West) est la plus proche.
