L'Hotel Gasthof Rössle, à Senden-Aufheim, à quelques kilomètres d'Ulm et de Neu-Ulm, accueille des séminaires et des ateliers jusqu'à 60 personnes, ainsi que des fêtes d'entreprise ou de famille jusqu'à 70 convives. C'est une auberge familiale trois étoiles où les salles de réunion, le restaurant et les chambres se trouvent à la même adresse, ce qui simplifie l'organisation d'un petit événement.
Séminaires et événements d'entreprise
L'auberge dispose de deux salles de réunion. Le Wintergarten couvre 75 mètres carrés, reçoit la lumière du jour et accueille jusqu'à 60 personnes selon la disposition. Une terrasse s'ouvre directement depuis la salle et sert pour les pauses. La Zehntstube couvre 45 mètres carrés et reçoit jusqu'à 20 personnes, ce qui convient aux formations et aux petits ateliers. Ses murs épais gardent la salle fraîche en été.
Les deux salles offrent le même équipement : Wi-Fi, projecteur, écran réglable en hauteur, tableau blanc, panneaux d'affichage qui servent aussi de séparations pour les travaux de groupe et téléviseur de 46 pouces avec lecteur DVD. Le Wintergarten dispose d'un réfrigérateur de boissons fraîches dans la salle, et l'équipe de service répond à toute autre demande. Un plan de salle et une vue à 360 degrés de chaque espace sont publiés sur le site. L'équipe compose aussi une formule de séminaire sur demande.
Mariages et réceptions
Le Wintergarten sert aussi de salle de fête. Il reçoit jusqu'à 70 convives et donne sur la terrasse. L'auberge cite les fêtes de famille, les anniversaires, les cérémonies du souvenir et les événements d'entreprise, et l'équipe prépare chaque occasion avec l'organisateur. Les événements en comité fermé sont possibles du lundi au samedi à toute heure, sur rendez-vous. Le site ne décrit pas d'offre mariage : les couples doivent demander directement à l'hôtel si leur projet est possible.
Salles et capacités
Le Wintergarten (75 mètres carrés) accueille jusqu'à 60 personnes en réunion et jusqu'à 70 en fête. La Zehntstube (45 mètres carrés) accueille jusqu'à 20 personnes. Le restaurant compte aussi une Gaststube, la salle traditionnelle, et un biergarten.
Hébergement
L'hôtel propose des chambres simples, doubles et pour trois ou quatre personnes, ainsi qu'un sauna et un solarium. Le site n'indique pas le nombre total de chambres. L'arrivée se fait de 16 h à 22 h, une arrivée plus tardive peut être convenue, et le départ a lieu avant 11 h. L'hôtel est ouvert tous les jours. Trois bornes de recharge en courant alternatif (type 2, jusqu'à 22 kW) sont disponibles pour les véhicules électriques, à signaler avant l'arrivée. L'hôtel détient un certificat d'électricité verte.
Restauration
La cuisine de l'auberge sert le restaurant et les groupes privés. Le service à la carte est fermé le week-end, mais les groupes peuvent réserver des repas à d'autres moments, y compris le soir et le week-end pour les événements en comité fermé. La restauration d'un séminaire se définit avec l'équipe lors de la préparation.
Accès
Aufheim fait partie de la commune de Senden, dans le secteur de Neu-Ulm, près d'Ulm. L'adresse est Unterdorf 12, 89250 Senden-Aufheim. Le plan d'accès, y compris pour les véhicules électriques, figure sur le site, et l'hôtel peut conseiller sur les transports en commun depuis Ulm ou Neu-Ulm.
