L'Hotel Landgasthof Hofmeier accueille séminaires, journées de formation et comités de direction jusqu'à 110 personnes, ainsi que mariages et fêtes de famille de taille comparable, avec 58 chambres sur place. Cette auberge de campagne se trouve à Hetzenhausen, un village rattaché à Neufahrn bei Freising, à environ 15 minutes en voiture de l'aéroport de Munich. La même famille en est propriétaire depuis 1927.
Séminaires et événements d'entreprise
Les salles de réunion occupent le rez-de-jardin sous le jardin d'hiver et portent des noms de fleurs des prés. Margerite, Kornblume et Löwenzahn reçoivent chacune 30 personnes en théâtre, et Mohnblume 36. Des portes coulissantes permettent de les réunir : deux salles accueillent ensemble 70 personnes en théâtre, et les quatre, appelées Blumenwiese, couvrent environ 121 m² pour 110 personnes. La hauteur sous plafond atteint 2,65 m, les salles ont la lumière du jour et peuvent être occultées, et chacune dispose d'un tableau blanc, d'un écran, d'un paperboard et d'un tableau d'affichage. Vidéoprojecteurs et kits d'animation sont disponibles en complément.
Les forfaits vont de la demi-journée avec collation à la journée complète avec déjeuner, deux pauses et dîner en trois plats. Les repas peuvent être servis dans les salles de l'auberge, au Salettl, au biergarten ou à la Weinstube pour un échange de clôture. Pour la cohésion d'équipe, l'hôtel travaille avec un partenaire d'activités de plein air, et sa propre distillerie propose des visites jusqu'à 15 adultes.
Mariages et réceptions
Le Salettl, jardin d'hiver de 180 m² vitré sur trois côtés, avec toit de verre et plafond étoilé, reçoit jusqu'à 110 invités et s'ouvre sur une terrasse pour le vin d'honneur. La Weinstube lambrissée, au sous-sol, accueille jusqu'à 90 personnes et sert à la tradition bavaroise de l'enlèvement de la mariée. L'équipe aide pour les menus, le vin d'honneur, la pièce montée et le buffet de gâteaux, et organise décoration, groupe ou DJ, calèche et photographe. Une suite nuptiale avec lit à baldaquin est réservée aux mariés.
Salles et capacités
Les petites fêtes se tiennent dans la Jagd-Hüttn, un refuge rustique pour 40 à 80 invités ouvert toute l'année avec buffets bavarois ou méditerranéens, dans la Hubertusstube pour environ 50 personnes, reliée au Martinstüberl pour 30 par une porte coulissante, ou dans la Gaststube principale pour environ 40. Le biergarten ouvre en été.
Hébergement
Les 58 chambres comprennent 14 doubles, 41 simples, deux appartements de 56 m² avec kitchenette et la suite nuptiale. Cette répartition convient aux groupes en formation où chaque participant a besoin de sa propre chambre. Un petit-déjeuner buffet est servi le lendemain matin.
Restauration
La cuisine prépare des plats bavarois régionaux et de saison, dont le gibier de l'enclos de la maison, et détient trois losanges, la note maximale de l'association bavaroise de l'hôtellerie et de la restauration. Les eaux-de-vie de la distillerie maison comptent parmi les meilleures du sud de la Bavière selon des concours régionaux.
Histoire et cadre
L'auberge appartient à la même famille depuis 1927 et la quatrième génération la dirige aujourd'hui. Elle garde le caractère rural du district de Freising, avec un biergarten, un enclos à gibier et une boutique de distillerie, tout en recevant une clientèle d'affaires venue de la zone aéroportuaire.
Accès
L'adresse est Von-Reuental-Straße 22, 85376 Hetzenhausen. L'aéroport de Munich est à environ 15 minutes en voiture, ce qui rend l'auberge pratique pour les équipes qui viennent en avion pour une réunion d'une journée.
