Hotel Monaco & Grand Canal accueille congrès, présentations, dîners privés et mariages jusqu'à 250 invités dans un salon à fresques sur le Grand Canal, à Venise. L'hôtel se trouve dans le quartier de San Marco, à quelques minutes à pied de la place Saint-Marc, et ses espaces événementiels occupent l'ancien Ridotto, avec neuf salons au total.
Séminaires et événements d'entreprise
Les salons du Ridotto sont modulables : un salon peut accueillir la plénière pendant que des salles plus petites servent de sous-commissions ou de salle de déjeuner. Le Salone Affrescato est la salle principale pour les plus grands événements. Huit autres salles complètent l'ensemble : Sala del Ridotto, Sala Crozzola, Sala Corte, Sala Vallaresso, Sala Oppio, Sala Antebar, Sala Alcova et Sala Sospiri. Les configurations proposées sont théâtre, en U, conseil, cocktail et dîner de gala. L'hôtel sert pauses-café, déjeuners buffet légers et dîners, et envoie sur demande une fiche technique avec la surface de chaque salle. Pour un séminaire à Venise, où déplacer un groupe d'un bâtiment à l'autre demande du temps et des bateaux, tout le programme se tient au même endroit, avec les chambres aux étages.
Mariages et réceptions
Le salon central reçoit jusqu'à 250 invités pour une réception ou un dîner. Les huit salles plus petites conviennent aux apéritifs, aux dîners intimes et aux fêtes privées. L'équipe prépare les arts de la table et les fleurs. Certains salons donnent sur le Grand Canal, ce qui offre au dîner de mariage une vue sur l'eau.
Salles et capacités
Salone Affrescato, le salon central : jusqu'à 250 invités. Les huit autres salles accueillent des groupes plus restreints, et l'hôtel indique leurs capacités sur sa fiche technique. Les salons conservent fresques et décor d'époque, il faut donc prévoir scène et écrans avec l'équipe de l'hôtel.
Hébergement
L'hôtel propose des chambres et des suites, dont certaines avec terrasse et vue sur le Grand Canal. Le site ne publie pas le nombre total de chambres : les groupes qui ont besoin d'un grand nombre de chambres doivent vérifier la disponibilité avec leur demande.
Restauration
La restauration est assurée par la cuisine de l'hôtel. Le Ristorante Grand Canal sert une cuisine vénitienne revisitée, avec des produits de saison, dans une salle et sur une terrasse au bord du canal, ce qui convient à un dîner d'accueil ou à un déjeuner entre deux sessions.
Histoire et cadre
L'hôtel occupe le Palazzo Dandolo, qui date de 1638. Le Ridotto, maison de jeu publique où Vénitiens et visiteurs se retrouvaient masqués, a vu le jour dans ce bâtiment et a fermé en 1774. Les salons ont été remis en usage en 1947 par Arturo Buleghin et forment aujourd'hui l'espace événementiel de l'hôtel. Y organiser un dîner revient à utiliser des salles conçues pour la réception il y a près de quatre siècles.
Accès
Venise est sans voitures : on arrive par l'eau ou à pied. Depuis la gare de Venezia Santa Lucia, les vaporettos du Grand Canal s'arrêtent à San Marco, près de l'hôtel. Depuis l'aéroport Marco Polo, les bateaux-taxis et la navette lagunaire Alilaguna desservent le quartier de San Marco. Des bateaux-taxis privés peuvent être réservés pour les groupes et les bagages.
