L'InterContinental Grand Stanford Hong Kong accueille conférences, comités de direction, conférences de presse, lancements de produits, cocktails et banquets de mariage chinois ou occidentaux dans 14 salles, de 10 personnes en U à 350 en théâtre. L'hôtel se trouve au 70 Mody Road, sur le front de mer de Victoria Harbour, à East Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong.
Séminaires et événements d'entreprise
Les Academy Rooms, au premier étage, forment une salle de bal sans piliers de 349 m² avec lustres en cristal et marbre noir. La salle entière accueille 350 personnes en théâtre, 192 en classe ou 276 en banquet, et 370 en cocktail. Des cloisons insonorisées la divisent en Academy I, II et III, de 65 à 135 m², et un foyer sert à l'accueil et aux cocktails avant le dîner.
Les Opera Rooms, au niveau B3, couvrent 446 m² et reçoivent 200 personnes en théâtre ou 168 en banquet. Elles se divisent en trois salles et conviennent aux lancements, événements presse et spectacles grâce à leurs équipements d'éclairage et d'audiovisuel. Au niveau B1, les Forum Rooms regroupent les salles Picasso et Monet autour d'un même espace d'accueil. La salle Picasso accueille 264 personnes en théâtre, et les salles Monet A et B réunies 120. Une salle de conseil de 34 m² reçoit 10 personnes.
Plus haut, la Grand Stanford Signature Suite, au 18e étage, se prête à un cocktail ou à une petite réunion avec vue sur le port, et le salon privé The Mistral, prolongé par The Library, accueille réunions privées et réceptions. Toutes les salles disposent d'écrans motorisés, de vidéoprojecteurs, de micros sans fil et d'équipements d'audioconférence. Un seul coordinateur suit chaque événement, et l'hôtel propose des forfaits séminaire ainsi que deux pauses café thématiques, Old Hong Kong et Secret Garden.
Mariages et réceptions
L'hôtel organise banquets de mariage chinois traditionnels, cérémonies occidentales, mariages cocktail et célébrations en petit comité, avec une équipe dédiée aux mariages. Les formules de banquet sont vendues par table de 12 personnes. Les Academy Rooms accueillent jusqu'à 276 invités à table, les Opera Rooms 168, la salle Picasso 192 et les salles Monet A et B 120. Une formule de mariage intime associe cérémonie et banquet.
Salles et capacités
Les Academy Rooms reçoivent 350 personnes en théâtre, 192 en classe, 276 en banquet et 370 en cocktail. Les Opera Rooms reçoivent 200 personnes en théâtre, 90 en classe, 168 en banquet et 200 en cocktail. La salle Picasso accueille 264 personnes en théâtre, 128 en classe, 192 en banquet et 270 en cocktail. Les salles Monet A et B réunies accueillent 120 personnes en théâtre, 80 en classe, 120 en banquet et 160 en cocktail. La hauteur sous plafond va de 2,5 m à 5,35 m.
Hébergement
L'hôtel compte 572 chambres et suites, dont beaucoup donnent sur Victoria Harbour : un grand groupe de congressistes peut donc loger sur place.
Restauration
Toute la restauration est assurée sur place. Les menus de mariage sont préparés par l'équipe de Hoi King Heen, le restaurant cantonais de l'hôtel, et les menus de séminaire et de banquet sont adaptés à chaque événement. L'hôtel assure aussi la restauration d'événements privés et d'entreprise hors de ses murs.
Histoire et cadre
L'hôtel occupe le front de mer d'East Tsim Sha Tsui, un quartier de commerces, de bureaux et de loisirs, avec vue sur Victoria Harbour et l'île de Hong Kong.
Accès
Les stations East Tsim Sha Tsui (sortie P1) et Hung Hom sont à environ 10 minutes à pied. Le Star Ferry et le réseau MTR sont facilement accessibles. L'aéroport international de Hong Kong est à environ 35 minutes en voiture, et l'Airport Express rejoint la gare de Kowloon en 20 minutes.
