Kaliko accueille une journée d'étude ou un séminaire résidentiel pour 25 à 30 personnes, ainsi que mariages, baptêmes et anniversaires jusqu'à 110 invités assis ou 200 debout en privatisation complète. C'est un hôtel-restaurant de 13 chambres au bord de la rivière Uhabia, à Bidart, sur la Côte basque, à 200 m de la plage et à mi-chemin entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de séminaire fait 45 m² et reçoit 25 à 30 personnes en réunion. Elle a la lumière naturelle, ouvre sur le jardin et comprend vidéoprojecteur, paperboard, thé et café. Les pauses se prennent en terrasse, au-dessus de la rivière.
Une journée type commence par un café de spécialité, se poursuit par une séance de travail le matin, un déjeuner au restaurant, puis une reprise l'après-midi avec une pause mignardises. L'équipe propose des activités de cohésion avec des partenaires locaux : initiation au surf à quelques minutes à pied, partie de pelote basque, ateliers créatifs ou dîner à la braise en terrasse. Les participants dorment dans les 13 chambres. Kaliko se privatise en tout ou en partie selon la taille du groupe.
Mariages et réceptions
Pour un mariage, un baptême, un anniversaire ou un séjour à thème, le lieu se privatise entièrement. Le chef construit le menu avec les hôtes, et l'organisation passe par un premier échange, une visite puis un devis. Les proches venus de loin dorment sur place et se retrouvent le lendemain au petit-déjeuner en terrasse.
Salles et capacités
La salle principale reçoit 110 personnes assises ou 200 debout. Ses grandes baies vitrées la rendent lumineuse et elle sert de solution de repli en cas de météo incertaine. La terrasse surplombe la rivière : 80 assis ou 150 debout. Le jardin arboré reçoit une trentaine de personnes assises ou 100 debout, pour un cocktail avant le dîner. La salle de séminaire de 45 m² complète l'offre pour les groupes professionnels.
Hébergement
Les 13 chambres vont de la chambre Standard de 13 m² à la chambre Cosy de 15 m² avec balcon côté rivière, la Supérieure de 20 m² avec terrasse sur la rivière et la Familiale de 25 m² pour trois personnes. Chambres familiales, communicantes et une chambre PMR sont disponibles. Les chambres sont climatisées et sans télévision. Piscine extérieure chauffée, terrasse, jardin avec jeux d'enfants et local sécurisé pour vélos et planches de surf complètent l'ensemble.
Restauration
Le restaurant sert une cuisine familiale de saison, en circuit court avec des producteurs basques : plats à partager cuits à la braise, pâtisseries maison, vins bio et locaux. Pour un événement, le chef compose un menu avec les hôtes, avec une option végétarienne sur demande.
Histoire et cadre
Kaliko se trouve en contrebas du village de Bidart, là où l'Uhabia rejoint l'océan. La Vélodyssée passe devant la porte et la voie verte mène à la plage à pied ou à vélo. La maison programme aussi des concerts et des ateliers créatifs au fil de l'année.
Accès
La gare et l'aéroport de Biarritz sont à une dizaine de minutes en voiture ou en taxi, environ 6 km, ou à 15 minutes en bus. Par la route, sortie A63 Biarritz, direction Bidart et Saint-Jean-de-Luz. Le parking privé compte 27 places.
