Le Landhotel Schneider organise séminaires et formations résidentielles jusqu'à 90 personnes en disposition parlementaire, ainsi que des fêtes jusqu'à 200 invités. L'hôtel trois étoiles supérieur se trouve à Buch, village de Riedenburg dans l'Altmühltal en Bavière, à peu près à mi-chemin entre Nuremberg et Munich et entre Ratisbonne et Ingolstadt. La famille Schneider possède la propriété depuis 1814.
Séminaires et événements d'entreprise
Huit salles de 40 à 140 m² s'utilisent seules ou réunies. La plupart ouvrent sur le jardin de la cour, la terrasse ensoleillée ou un espace extérieur séparé, et plusieurs disposent de leur propre salle de pause ou de sous-commission. Sonorisation, pupitre, chaises de séminaire avec accoudoirs, service de photocopie, wifi dans toute la maison et parking gratuit sont inclus. Vidéoprojecteurs, paperboards, tableaux d'affichage, mallettes d'animation, visualiseur, ordinateur portable et casques sont disponibles. Deux forfaits résidentiels comprennent une nuit en chambre trois étoiles supérieur avec petit-déjeuner, pauses du matin et de l'après-midi, déjeuner d'affaires en deux plats ou buffet, dîner en trois plats avec huit menus au choix et eau à volonté en salle, ainsi que l'accès au sauna et à la salle de sport. La version Plus ajoute jus de fruits, corbeille de fruits et dîner en quatre plats, et les forfaits peuvent aussi être composés sur mesure. Pour le programme annexe, l'hôtel propose des excursions vers les villes voisines ou une visite guidée historique de Riedenburg.
Mariages et réceptions
Les Gaststuben accueillent des fêtes de différentes tailles, jusqu'à 200 invités. Le site ne présente pas d'offre mariage, et les couples doivent se renseigner directement auprès de la famille. Les menus sont composés pour chaque occasion, du végétarien au traditionnel, servis à table ou en buffet.
Salles et capacités
Anna est la plus grande salle, avec environ 140 m², pour 50 personnes en parlementaire, 40 en U et 35 en cercle. Réunie avec Elisabeth, d'environ 70 m², elle forme un espace d'environ 210 m² pour 90 personnes en parlementaire, 60 en U et 50 en cercle, avec accès à la terrasse. Jakobus (55 m²), Breitwinkel (70 m²) et Sebastian (70 m²) reçoivent chacune 20 personnes en parlementaire ou en U et 18 en cercle. Altmühl (60 m²) accueille 20 personnes, Schambach (40 m²) 10, et les deux réunies (100 m²) 40 en parlementaire.
Hébergement
Les chambres vont de la simple et de la double à la junior suite Herzblut et à la suite Heimatgefühl, toutes deux ouvertes en 2021. Les clients ont accès au sauna et à une salle de sport. Le site n'indique pas le nombre total de chambres.
Restauration
La cuisine travaille des produits régionaux et de saison, avec gibier, poisson et agneau de l'Altmühltal dans les menus de fête et des desserts de sa propre pâtisserie. Les convives peuvent demander un plat absent de la carte.
Histoire et cadre
La famille construit une nouvelle auberge de village en 1970, ajoute les premières chambres en 1983 et poursuit les agrandissements : une première salle de réunion en 1995, des salles de séminaire et un ascenseur en 2002, la salle Sebastian et la terrasse ensoleillée en 2012. Une salle de sport s'ajoute en 2016. Breitwinkel est rénovée en 2017, Anna et Elisabeth réaménagées en 2020. Tous les bâtiments sont chauffés aux plaquettes de bois issues de la forêt familiale.
Accès
L'adresse est Kirchstraße 3, 93339 Riedenburg-Buch. L'hôtel peut venir chercher les participants à l'arrêt de bus Großparkplatz Riedenburg, et deux bornes de recharge rapide sont sur place.
