Les Servages d'Armelle accueille des comités de direction et des petits séminaires jusqu'à 16 personnes en U, et l'hôtel se privatise en tout ou en partie pour le groupe, avec 10 chambres et suites. Cet hôtel 4 étoiles occupe deux anciennes fermes d'alpage aux Carroz d'Arâches, sur la commune d'Arâches-la-Frasse, en Haute-Savoie, au pied des pistes du Grand Massif, près de Flaine et de Samoëns.
Séminaires et événements d'entreprise
L'hôtel propose des formules séminaire à la demi-journée et à la journée, la demi-journée à partir de 10 personnes. La journée comprend une pause le matin, une pause l'après-midi, le déjeuner, le café et l'eau minérale. La demi-journée comprend un café d'accueil et une pause. Pour un comité de direction ou une retraite de managers, l'hôtel se privatise en entier ou en partie, ce qui garde le groupe entre soi dans une petite maison.
Les salles de réunion disposent du wifi et sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Le matériel comprend paperboard, écran et vidéoprojecteur, avec une télévision sur demande. L'hiver, le programme peut associer séances de travail et ski : l'hôtel se trouve au pied des pistes et propose une conciergerie ski avec des loueurs partenaires.
Salles et capacités
L'hôtel dispose de 2 salles de séminaire d'environ 26 m² chacune. Chacune reçoit jusqu'à 16 personnes en U, ou des tables rondes de 6 ou 8 en configuration banquet. Pour un repas, le restaurant reçoit les groupes sur demande, jusqu'à 60 à 70 personnes selon le service, ce qui permet un dîner avec des invités extérieurs le dernier soir d'un séminaire.
Hébergement
L'hôtel compte 10 chambres et suites, réparties entre le chalet et le bâtiment principal de la ferme. Chaque chambre a une baignoire balnéo ou un spa privatif, et la plupart ont une cheminée ou un poêle à bois. Les chambres Classiques du chalet mesurent environ 26 à 30 m². Les chambres Prestige de la ferme mesurent environ 35 m², avec cheminée individuelle et balcon à vue panoramique. Pour un séminaire, l'hôtel loge 12 personnes en chambres individuelles ou 24 personnes en chambres doubles et triples. Un chalet privé de 160 m² est aussi proposé à la location.
Restauration
Le restaurant La Terrasse occupe une ancienne ferme au pied de la piste des Timalets, avec une terrasse plein sud. Le chef Pascal Flécheau dirige la cuisine depuis 2002 et travaille des produits de saison venus de fournisseurs nommés, à côté de spécialités savoyardes. Le petit-déjeuner est servi en buffet de 7 h 30 à 10 h, le déjeuner de 12 h à 14 h et le dîner de 19 h 15 à 21 h 30. Le restaurant est fermé le lundi hors jours fériés. Les menus de séminaire sont établis sur demande.
Histoire et cadre
Les deux fermes ont été construites en 1788 pour l'estive. Armelle, ancienne membre de l'équipe de France de ski, les a ensuite transformées en hôtel. Le site affiche un logo Michelin pour le restaurant et le label Authentic Hotels. L'hôtel ferme entre les saisons et rouvre en décembre pour l'hiver, avec des réservations ouvertes pour l'hiver 2026/2027. Mieux vaut vérifier les dates d'ouverture avant de prévoir un séminaire hors saison de ski.
Accès
L'hôtel se trouve à 10 minutes environ de l'autoroute A40, à moins d'une heure de Genève, à moins de 2 heures de Lyon et à moins de 5 heures de Paris en TGV. Chamonix est proche. Les animaux sont acceptés en chambre sur demande. L'hôtel bénéficie d'une dérogation aux règles d'accessibilité pour ses chambres, tandis que le restaurant accueille les personnes en situation de handicap.
