Le Nobu Hotel Warsaw accueille conventions, lancements et dîners de gala jusqu'à 320 invités, réunions de direction de 8 à 10 personnes, et soirées privées dans son bar à saké et sa salle à manger. L'hôtel se trouve rue Wilcza, dans le quartier de Śródmieście, au centre de Varsovie, à environ quatre minutes de la gare Warszawa Centralna.
Séminaires et événements d'entreprise
L'espace principal réunit deux salles, Sakura et Hikari, qui s'ouvrent l'une sur l'autre pour 320 invités ou fonctionnent séparément pour deux sessions plus petites. Devant elles, le Yakusoku Foyer, espace d'accueil intérieur de 50 m², reçoit l'enregistrement et les pauses café, et l'Aozora Terrace ajoute 50 m² en plein air. Les salles bénéficient de la lumière du jour.
Quatre salles du conseil servent aux réunions plus restreintes. Umi, de 22 m², accueille 8 personnes. Taiga, de 34 m², en reçoit 10. Kaijo et Shiawase reçoivent chacune 10 personnes et peuvent être réunies. L'équipement comprend un écran rétractable avec vidéoprojecteur laser, un système de son et d'éclairage professionnel, des micros sans fil main et serre-tête, des tables rondes, un bar à cocktails dédié et un vestiaire.
Mariages et réceptions
L'hôtel commercialise ses espaces pour des réunions d'entreprise, des fêtes de fin d'année et des dîners privés, et son site ne propose pas de mariages. Pour une réception, le Sakebar by Nobu se privatise entièrement. Il possède sa propre entrée rue Emilii Plater, une cuisine séparée pour le service événementiel, un mobilier modulable, un vestiaire et un branchement pour DJ. En option : stand de sushis en direct, dégustation commentée de sakés, whiskies japonais et accords cocktails. La Large Private Dining Room reçoit 50 convives à table.
Salles et capacités
Sakura et Hikari réunies accueillent 320 invités. Le Sakebar by Nobu compte 55 places et la Large Private Dining Room 50. Umi reçoit 8 personnes, Taiga, Kaijo et Shiawase 10 chacune. Le foyer et la terrasse mesurent chacun 50 m².
Hébergement
Les chambres vont des catégories Classic, Premium et Executive à quatre suites : la Miyabi Suite (46 m²), la Zen Suite, l'Art Deco Suite et la Nobu Suite (109 m²). Les clients disposent d'une salle de sport, d'un sauna, de hammams et du Nobu Spa, ce qui se prête bien à un comité de direction sur deux jours avec nuit sur place.
Restauration
La restauration vient des cuisines de l'hôtel, sur une carte fondée sur la cuisine du chef Nobu Matsuhisa. Les formules vont du buffet et du menu servi à l'assiette, selon la saison, aux bouchées pour les cocktails, avec des options comme la morue noire au miso servie à table. En dehors des événements, l'hôtel exploite le Nobu Restaurant, le Nobu Bar, le Sakebar by Nobu et un brunch du dimanche.
Histoire et cadre
L'hôtel associe le minimalisme japonais contemporain à des intérieurs Art déco restaurés. Śródmieście est le centre commercial et historique de la ville : bureaux, restaurants et autres hôtels sont accessibles à pied pour les participants.
Accès
La gare centrale Warszawa Centralna est à environ quatre minutes, et l'aéroport Chopin à une dizaine de minutes en voiture, selon l'hôtel. Le Sakebar dispose d'une entrée séparée rue Emilii Plater, pratique quand une soirée prolonge une journée de conférence.
