Tambohus Kro & Badehotel est une auberge au bord du Limfjord, sur la presqu'île de Thyholm, dans le nord-ouest du Jutland. Ses salles de réception accueillent de 15 à 150 invités et elle compte 29 chambres sur place. Les organisateurs la réservent pour des réunions d'une journée, des séjours de séminaire, des mariages, des déjeuners de Noël d'entreprise et des dîners privés.
Séminaires et événements d'entreprise
L'auberge vend quatre formats de réunion : une demi-journée, une journée complète, un séjour de séminaire et un séminaire d'un jour et demi. Ce dernier commence par un buffet du matin le jour d'arrivée et se termine après le café de l'après-midi le deuxième jour, dîner compris. La réunion d'une journée comprend un buffet du matin, le déjeuner, le café de l'après-midi avec pâtisseries maison, des fruits, du café, du thé et de l'eau glacée. Les salles de réunion donnent sur le Limfjord.
Vous pouvez ajouter une expérience au programme : un safari aux huîtres, un repas de fruits de mer au feu de bois sur le rivage, une dégustation de viande au feu, un sauna avec discussion et toast, ou un cours de cuisine. Le site présente le safari aux huîtres comme une activité de team building authentique. Les noms des salles de réunion et leurs capacités ne sont pas publiés ; demandez à l'auberge la disposition adaptée à votre groupe.
En décembre, les déjeuners de Noël d'entreprise sont servis dans une salle dédiée. Les groupes de 15 à 25 personnes peuvent choisir un menu en service partagé avec boissons comprises, et les groupes de plus de 25 un grand buffet avec boissons comprises. L'auberge ferme à partir du 13 décembre.
Mariages et réceptions
L'auberge accueille des mariages dans des salles historiques donnant sur le fjord. Le menu est composé avec le chef à partir de produits locaux et de saison. Les invités qui dorment sur place peuvent participer à un brunch le lendemain matin, et les mariés passent une nuit gratuite lorsque au moins 40 invités sont présents.
Salles et capacités
La plus grande salle est Den røde sal, qui reçoit jusqu'à 150 invités et s'ouvre sur la terrasse orientée à l'est et sur le fjord. Morgenstuen, la salle du restaurant FjordVærk, reçoit 36 personnes au plus et sert surtout aux menus gastronomiques. Den blå sal donne sur le jardin, la forêt et la prairie, avec de petites terrasses au soleil de l'après-midi et du soir. Sa capacité n'est pas indiquée. Dans l'ensemble, l'auberge indique que ses salles conviennent à des réunions de 15 à 150 personnes, avec une disposition adaptée au groupe.
Hébergement
L'auberge compte 29 chambres de quatre types : neuf chambres sur le fjord face à l'eau, dix chambres sur la forêt d'environ 25 m² côté jardin, quatre chambres mansardées au sommet du bâtiment d'origine avec vue sur le Limfjord et Jegindø, et six petites chambres doubles dans une annexe voisine, vendues sous le nom de Tambohus Bed & Breakfast.
Restauration
La cuisine cuit, met en conserve et braise sur place et prépare tout à partir de produits bruts. Chaque saison apporte un nouveau menu gastronomique de six plats avec accord de vins, à côté des plats classiques d'auberge. Les produits viennent de la région : moules et homard de Jegindø, poisson de la mer du Nord, gibier de Klosterheden et porc d'Ausumgaard. L'auberge livre aussi des repas pour les fêtes à l'extérieur, en menus ou en buffets.
Histoire et cadre
En 1823, un jeune pêcheur, Christen Pedersen, s'installe à cet endroit en face de l'île de Jegindø. Il obtient le droit d'exploiter le bac vers l'île, et l'auberge en est née. En 1915, une digue vers Jegindø met fin au service du bac.
Accès
L'auberge se trouve au nord de Struer. L'approche suit la route principale 11 par le pont d'Oddesund, à environ 20 minutes de Struer.
