On peut organiser ici des dîners d'entreprise, des cocktails et des soirées privées, de 30 convives assis en salon privé à 400 personnes debout en privatisation totale. L'adresse est Aqua Nueva, un restaurant espagnol avec bar sur le toit dans le West End de Londres, en hauteur au-dessus de Regent Street, en bordure de Soho.
Séminaires et événements d'entreprise
Le lieu sert le volet convivial de la vie d'entreprise plutôt que les sessions de travail. Les formats courants sont un dîner assis après un congrès, une réception clients sur la terrasse, une soirée d'équipe ou une fête de fin d'année. Le site ne mentionne ni salle de réunion ni équipement de présentation : une séance plénière se tiendra donc ailleurs, avant que les invités ne montent pour le cocktail ou le dîner.
Pour les grands groupes, le restaurant peut être privatisé avec son établissement voisin Aqua Kyoto, ce qui porte la capacité à 800 personnes debout. Cette option convient aux lancements et aux réceptions où les invités circulent d'un bar à l'autre.
Salles et capacités
Les espaces de dîner privé accueillent 30 convives assis ou 80 debout. Le site décrit deux salons privés et une terrasse, pour les petites réunions comme pour les événements plus importants. Un cocktail sur la terrasse du toit et autour du bar peut réunir jusqu'à 400 invités. En privatisation totale, le restaurant reçoit 170 personnes assises ou 400 debout.
À l'intérieur, un long bar à cocktails central structure la salle, et le sol est couvert de carreaux de marbre à motifs. La terrasse donne sur les toits de Londres, ce qui offre un point de vue clair à une réception en soirée.
Restauration
La cuisine et le bar du restaurant assurent toute la restauration. La cuisine est espagnole, construite autour des tapas, des planches à partager et de plats plus copieux, avec des vins espagnols à la carte. Le site présente un menu dégustation qui associe une suite de plats à des vins espagnols, une carte et un menu fixe. Le bar sert des cocktails maison et des en-cas espagnols, ce qui se prête bien à un cocktail debout avec bouchées. Le restaurant indique que sa cuisine a été primée.
Histoire et cadre
Aqua Nueva fait partie d'un groupe de restaurants londoniens qui compte aussi Aqua Kyoto, Aqua Shard, Hutong, Shiro, Azzurra et Dim Sum Library. Sa situation dans le West End place les invités près des théâtres, des boutiques et des hôtels, ce qui est pratique pour des participants logés dans le centre de Londres ou pour un dîner après un spectacle. Le restaurant propose aussi un menu avant-théâtre.
Accès
Le restaurant se trouve au 240 Regent Street, dans les étages, entre Oxford Circus et Soho. La station de métro Oxford Circus, desservie par les lignes Central, Bakerloo et Victoria, est la plus proche, à quelques minutes à pied. Depuis les grandes gares ferroviaires de Londres, on rejoint Oxford Circus directement en métro.
