Le Bildungshaus Kloster Schöntal peut accueillir un séminaire résidentiel de plus de 100 personnes, une plénière de 250 en configuration théâtre ou un dîner de mariage de 150 convives dans sa cave voûtée, avec environ 140 lits répartis dans 88 chambres sur place. Il occupe l'ancienne abbaye cistercienne de Schöntal, au bord de la Jagst, dans le nord du Bade-Wurtemberg, et fait partie des maisons de séminaires du diocèse de Rottenburg-Stuttgart.
Séminaires et événements d'entreprise
L'espace de séminaire se trouve dans la Neue Abtei, le bâtiment principal baroque de l'abbaye, avec 19 salles de réunion et de travail en groupe de 12 à 205 m². La maison accueille séminaires, retraites de direction, ateliers, sessions créatives et répétitions de chœurs ou de concerts. Les salles sont équipées selon le programme de l'organisateur ; celles du rez-de-chaussée et du premier étage disposent d'internet filaire, et le Wi-Fi couvre le deuxième étage et les chambres. Les groupes réservent une journée d'étude ou séjournent en demi-pension ou pension complète, et l'équipe peut ajouter une soirée grillades dans le jardin du cloître, des dégustations de vins régionaux ou des modules de méditation et de détente.
Mariages et réceptions
Couples et familles peuvent réserver les salles de réception baroques, la cave voûtée qui porte le nom de l'abbé Knittel ou le jardin du cloître pour un apéritif en plein air. L'équipe élabore le menu et travaille avec une sélection de photographes, décorateurs et autres prestataires. Les invités peuvent passer la nuit sur place en chambre simple, double ou familiale.
Salles et capacités
La plus grande salle, la 222, couvre 203,5 m² et reçoit 250 personnes en théâtre, 140 en épi, 120 en configuration parlementaire ou 64 autour d'une table unique en bloc. La salle 203 (100 m²) offre 100 places en théâtre et la 103 (95 m²) en offre 80. Les salles EG3, 104, 114 et 204, de 45 à 62 m², accueillent chacune environ 50 personnes en théâtre, et la 219 en reçoit 48. La cave Abt Knittel compte 150 places assises à table, ou 48 dans sa salle à cheminée. La Haus der Stille, installée dans l'ancienne brasserie et distillerie, abrite une salle de méditation de 73,5 m² pour 24 personnes.
Hébergement
Les 88 chambres se répartissent sur trois bâtiments : 54 dans la Neue Abtei, dont des studios et deux chambres familiales, 16 dans la Haus der Stille et 18 dans le Gästehaus an der Honigsteige. La maison compte environ 140 lits. Le bâtiment principal dispose d'un ascenseur et de deux chambres adaptées aux fauteuils roulants, et chaque chambre a un bureau et un coffre-fort.
Restauration
La cuisine privilégie les produits régionaux. Les groupes choisissent entre forfait séminaire, menu, buffet, demi-pension ou pension complète, et le petit-déjeuner est servi de 7 h 30 à 9 h 30.
Histoire et cadre
Des moines venus de Maulbronn fondent l'abbaye en 1157 et baptisent la vallée Speciosa Vallis, la belle vallée. L'abbé Benedikt Knittel, en fonction à partir de 1683, donne au site son visage baroque : la Neue Abtei, commencée par l'architecte bambergeois Johann Leonhard Dientzenhofer, l'église abbatiale et la chapelle du Kreuzberg. La Neue Abtei conserve un escalier rococo sous une fresque au plafond, l'Ordenssaal et la chambre de l'abbé. Le chevalier Götz von Berlichingen, mort en 1562, repose dans son cloître.
Accès
La gare la plus proche est celle de Möckmühl, desservie depuis Stuttgart via Heilbronn, depuis Francfort via Heidelberg ou depuis Wurtzbourg, puis la ligne de bus 11 mène à Schöntal. Par la route, l'A81 entre Stuttgart et Wurtzbourg a une sortie Möckmühl, Jagsthausen et Schöntal, et l'A6 se quitte à Öhringen ou Neuenstein. Un parking, y compris pour les autocars, se trouve à l'abbaye.
