Le Castello di Bibbione accueille mariages, anniversaires, dîners privés, présentations de produits et réunions d'affaires, sur une terrasse panoramique, dans une cour à loggia, dans des salons historiques et dans ses jardins. Le château est une exploitation agricole en activité sur les collines du Chianti, à Montefridolfi, sur la commune de San Casciano in Val di Pesa, au sud de Florence. Il loue aussi quatre appartements et une villa privée, ce qui permet à un petit groupe de loger sur place.
Séminaires et événements d'entreprise
Le château reçoit réunions d'affaires, présentations, dîners et célébrations privées, et s'adresse aux groupes attentifs au cadre et à la qualité de l'accueil. La variété des espaces permet aussi bien une réunion restreinte dans un salon historique qu'un événement plus large en extérieur. Le site officiel ne détaille ni les équipements ni les capacités des salles : le format, l'effectif et les besoins techniques d'un séminaire sont à préciser dans votre demande. Visites et dégustations du vin et de l'huile d'olive vierge extra du domaine peuvent compléter un programme d'entreprise.
Mariages et réceptions
Le mariage est la principale offre événementielle. Cérémonie, apéritif, réception et dîner peuvent chacun se tenir dans une partie différente de la propriété : la terrasse qui domine le Val di Pesa, la cour et sa loggia, les salons historiques ou les jardins. Le château évoque des formats allant du mariage intime à la grande célébration. L'hébergement sur le domaine permet de garder les mariés et leurs proches sur place tout le week-end.
Salles et capacités
Le château cite quatre espaces : la terrasse panoramique, la cour à loggia, les salons historiques et les jardins. Aucune capacité n'est publiée. Demandez la capacité assise et debout de chaque espace lors de votre demande, et prévoyez une solution intérieure à la terrasse et aux jardins en dehors de l'été.
Hébergement
Quatre appartements occupent les bâtiments historiques, entre cours, vignes et oliviers. Les appartements Standard et Deluxe accueillent deux personnes, le Superior deux plus deux sur un canapé-lit, et l'Executive quatre plus deux, avec deux chambres et une cheminée ancienne. La Villa Il Poggio est une maison indépendante pour huit plus quatre personnes, avec piscine privée, salle de sport, salon avec cheminée, grande cuisine et loggia extérieure. Une piscine panoramique réservée aux hôtes des appartements est ouverte environ de mai à octobre. D'après les chiffres publiés, le domaine peut loger jusqu'à 26 personnes.
Restauration
Pour les mariages, le château travaille avec le Ristorante Andreina de Loreto, dirigé par le chef étoilé Michelin Errico Recanati. Le restaurant a été fondé à Loreto en 1959 par Andreina Isidori et son mari Bruno, est réputé pour la cuisson à la broche, les grillades et le gibier, et conserve son étoile depuis 2013. Les menus sont adaptés au lieu, à la saison et à l'événement. Le vin et l'huile du domaine peuvent les accompagner.
Accès
Le château se trouve Via Collina 66, à Montefridolfi, dans la campagne de San Casciano in Val di Pesa. Florence est la ville la plus proche, avec la gare de Santa Maria Novella pour les trains à grande vitesse et l'aéroport de Florence pour les vols européens. Sienne et les villages du Chianti sont accessibles en voiture, et un transfert en voiture ou en autocar est nécessaire pour le dernier tronçon sur routes de campagne.
