Le Château de Tracy accueille réunions à la demi-journée ou à la journée, petites conférences et journées d'équipe jusqu'à 14 personnes, ou 18 pour un repas froid, dans une salle de séminaire située au cœur de son domaine viticole. Le château produit du Pouilly-Fumé à Tracy-sur-Loire, dans la Nièvre, sur les coteaux qui dominent la Loire, à environ 200 km au sud de Paris.
Séminaires et événements d'entreprise
La salle de séminaire fait environ 35 m² et dispose d'un vidéoprojecteur, du Wi-Fi, d'un paperboard, de blocs-notes, du chauffage et d'une cafetière. Elle convient à un comité de direction, à un atelier d'équipe commerciale, à une formation ou à une journée d'étude au vert. Le domaine ouvre ses portes aux entreprises qui souhaitent fédérer leurs équipes autour du vin. La journée peut se terminer par un moment de cohésion : une visite guidée de la cave et du lieu de production avec dégustation commentée, menée par le responsable de l'œnotourisme, qui est aussi l'interlocuteur pour les séminaires. Une dégustation avec fromages locaux peut s'ajouter, et les vins du domaine peuvent être servis pendant le déjeuner ou après la réunion. Une brochure séminaire est téléchargeable sur le site officiel.
Salles et capacités
La salle de séminaire reçoit 14 personnes en réunion ou conférence et 18 pour un repas froid. Le matériel est compris dans la location. Pour un groupe plus important, le format est à étudier avec le domaine, le site ne présentant pas d'autre salle.
Restauration
Le domaine propose un petit-déjeuner d'accueil avec viennoiseries, compote, jus de fruits et boissons chaudes, des pauses-café avec en-cas, et pour le déjeuner une planche élaborée avec des produits locaux de saison. La formule Le Vigneron Gourmand associe le déjeuner à une présentation du domaine et de l'appellation, une dégustation et une visite privée de la cave. Pour le dîner, le domaine recommande des restaurants de Pouilly-sur-Loire.
Hébergement
Le château ne propose pas de chambres aux groupes de séminaire. Le site officiel indique des hébergements à proximité, dont un gîte familial, Le Couvent, à 200 mètres du caveau de dégustation avec vue sur les vignes du domaine, un gîte à Tracy-sur-Loire, des chambres d'hôtes près de Pouilly-sur-Loire et de La Charité-sur-Loire, et des gîtes de groupe près de Sancerre.
Histoire et cadre
Le Château de Tracy est inscrit aux Monuments historiques. Le domaine est dirigé aujourd'hui par Juliette d'Assay, plus jeune fille du comte et de la comtesse Alain d'Estutt d'Assay, qui ont restauré le vignoble dans les années 1950 ; sa famille travaille ces terres depuis environ 600 ans. La maison produit un Sauvignon de gastronomie, délicat et précis, dans le respect des cycles naturels de la vigne. L'appellation Pouilly-Fumé compte environ 1 200 hectares travaillés par une centaine de vignerons, sur des sols d'argiles à silex, de marnes kimméridgiennes à petites huîtres et de calcaires. En 2016, le domaine a obtenu le label Vignobles et Découvertes.
Accès
Le château se trouve à Tracy-sur-Loire, près de Pouilly-sur-Loire et face aux collines du Sancerrois. Des vélos électriques et VTT peuvent être loués auprès de prestataires locaux et livrés au château pour une balade dans les vignes après la réunion. Demandez l'itinéraire et les conditions de stationnement au domaine lors de la réservation.
