Domein Clos St. Denis, à Kortessem, dans la région fruitière du Haspengouw au Limbourg, accueille des événements d'entreprise de 20 à 300 personnes, des réunions privées de 5 à 50 personnes et des mariages en privatisation du domaine. Il réunit des salons historiques, des jardins, une cour intérieure et une maison d'hôtes de cinq chambres. Le domaine est exploité par la société événementielle Kachet, qui prend en charge toute l'organisation.
Séminaires et événements d'entreprise
Les entreprises peuvent privatiser l'ensemble du domaine pour un événement de 25 à 150 personnes, ou réserver une salle privée pour une réunion de 5 à 50 personnes. Les formules de réunion comprennent une salle équipée, un déjeuner d'affaires, un dîner privé, une nuitée et le petit-déjeuner. D'autres formats existent : présentations de produits, fêtes du personnel, réceptions de réseautage, dîners clients et rallyes automobiles. Les programmes de team building et d'incentive associent présentations, brainstorming et ateliers à une réception, un dîner et une nuitée, avec des activités chez des partenaires de la région. Un exemple est un safari viticole en chariot électrique dans les vignobles voisins, avec dégustation. Un responsable du lieu est le seul interlocuteur et pilote l'événement.
Mariages et réceptions
La formule mariage donne la privatisation du domaine, avec la salle de bal, le salon, le jardin de cérémonie et la cour. Le jardin de cérémonie accueille jusqu'à 120 personnes. Une soirée dansante peut recevoir jusqu'à 150 invités. L'Oesterkamer, la Haardkamer, l'Eetkamer et le bar servent au dîner, et la Tuinkamer à la danse. Les invités peuvent poursuivre au bar et au Wine Lounge. Une salle de réception avec espace d'habillage et de maquillage est réservée aux mariés.
Salles et capacités
Le domaine indique pour les événements : une réception culinaire jusqu'à 150 personnes en intérieur et 200 en extérieur, un dîner gastronomique assis jusqu'à 80, une soirée dansante jusqu'à 150 et des événements d'entreprise de 20 à 300 personnes. La page mariage donne jusqu'à 98 convives pour le dîner dans les quatre salons historiques. Les réunions se tiennent dans une salle privée aménagée selon les souhaits du client.
Hébergement
La maison d'hôtes compte cinq chambres avec salle de bain privée et loge jusqu'à 11 personnes. Elle comprend une suite nuptiale avec cheminée à gaz et salle de bain de luxe, trois chambres doubles et une chambre familiale, ainsi qu'un salon privé. Le petit-déjeuner est servi le matin.
Restauration
Le repas suit le format d'un restaurant, avec un service à table dans les anciens salons. Le domaine travaille avec les chefs Anne-Sophie Breysem et Jaume Soler, qui conçoivent les menus selon l'occasion et la saison.
Histoire et cadre
Le domaine fut connu pendant des décennies comme un restaurant deux étoiles tenu par la famille Denis dès les années 1980. Kachet a depuis rénové les bâtiments historiques, ajouté de nouvelles suites et refait les jardins, avec un intérieur contemporain.
Accès
L'adresse est Grimmertingenstraat 24, dans la zone de Hasselt et de Kortessem. Il est conseillé de demander à l'équipe les détails d'accès et de stationnement avant l'événement.
