Le Glin Castle se loue en privatisation, restauration comprise, pour des mariages en petit comité, des séjours entre amis, des dîners de direction et des conférences d'une journée, avec un dîner jusqu'à 65 convives dans le grand hall et plus de 15 chambres avec salle de bains. La demeure se dresse sur la rive sud de l'estuaire du Shannon, à Glin, dans l'ouest du comté de Limerick, en Irlande, et fut pendant des siècles le siège des FitzGerald, chevaliers de Glin.
Séminaires et événements d'entreprise
Le château propose aux entreprises des déjeuners et dîners de direction, des lancements de produits, des journées de cohésion et des conférences d'une journée, avec des formules adaptées sur demande. Un comité de direction peut privatiser toute la maison, se réunir dans les salons et dormir sur place. Le bureau des réservations est ouvert du lundi au vendredi, de 9 h à 17 h, et règle menus et logistique dès la demande. Le château reçoit aussi des groupes de golfeurs, des visites de groupe avec déjeuner et des tournages.
Mariages et réceptions
Le Glin Castle propose une formule Intimate Castle Weddings pour les couples qui veulent la maison pour eux seuls. Les invités prennent l'apéritif dans le salon, dînent dans le grand hall ou la salle à manger, puis dansent sur le parquet du hall, où des spectacles de danse irlandaise traditionnelle ont souvent lieu. Les photos peuvent se faire dans les jardins et face à l'estuaire.
Salles et capacités
Le grand hall, avec sa colonnade corinthienne et son plafond de stuc néoclassique, accueille jusqu'à 65 convives pour un dîner une fois les tables dressées. La salle à manger, aux murs couleur bordeaux et aux portraits d'anciens chevaliers, reçoit de 32 à 35 convives selon la page du site. Le salon a six hautes fenêtres sur l'estuaire, une cheminée de marbre de Bossi et un feu ouvert : il sert pour l'apéritif et le café. La bibliothèque possède un billard et une porte dérobée vers l'escalier suspendu. Un petit salon avec jeux et télévision permet aux invités de se détendre.
Hébergement
Le château compte plus de 15 chambres avec salle de bains, toutes avec vue sur l'estuaire ou les jardins. Parmi elles, Sundial View, la chambre verte, la chambre jaune avec son lit à couronne et la Castle Room.
Restauration
Les repas sont préparés par le chef Eoin Ruane et son équipe dans une cuisine professionnelle qui sert jusqu'à une soixantaine de personnes. Légumes, herbes et fruits viennent du potager clos du château, cultivé en bio, et l'ail des ours de ses bois, avec des fruits de mer de Carrigaholt, de l'agneau du Kerry, du bœuf de Limerick et le fromage d'un producteur local. Une seconde cuisine familiale, équipée d'un fourneau Aga, accueille des repas informels et des démonstrations culinaires, comme la pâtisserie irlandaise traditionnelle.
Histoire et cadre
Les FitzGerald possèdent des terres ici depuis environ sept siècles. Le colonel John FitzGerald commence la maison actuelle, sans doute dans les années 1780, mais l'argent vient à manquer et le dernier étage n'est jamais achevé. Dans les années 1820, John Fraunceis FitzGerald, 24e chevalier, ajoute des pavillons néogothiques et des créneaux, qui donnent à la demeure son allure de château. Jardins et bois ouvrent la vue sur le Shannon jusqu'au comté de Clare.
Accès
Glin se trouve sur la route côtière qui longe l'estuaire, près des parcours de golf de Ballybunion et sur la Wild Atlantic Way. L'aéroport de Shannon est l'aéroport international le plus proche, à environ une heure et quart de route.
