Les 110 de Taillevent se privatise pour un déjeuner ou un dîner assis jusqu'à 50 convives, ou pour un cocktail debout jusqu'à 100 personnes. Le restaurant se trouve au 195 rue du Faubourg Saint-Honoré, dans le 8e arrondissement de Paris, dans le quartier souvent appelé triangle d'or. C'est un restaurant de vin : chaque plat de la carte est proposé avec quatre accords en verre, et chaque événement privé est construit autour de ce principe.
Séminaires et événements d'entreprise
Le lieu se présente comme un point de rencontre entre œnologie et gastronomie, et sa page de privatisation cite les clients aussi bien que les amis parmi les groupes accueillis. Pour une entreprise, cela veut dire un dîner client, une soirée d'équipe en fin de trimestre, une réception pour des partenaires ou une soirée conduite autour d'une dégustation. Le site officiel ne décrit ni salle de réunion, ni écran, ni formule de séminaire en journée : c'est un lieu pour des repas et des réceptions, pas pour des séances de travail avec projection et paperboard.
Les groupes de 8 à 50 personnes qui n'ont pas besoin de tout le restaurant peuvent réserver un déjeuner ou un dîner classique avec un espace semi-privatisé. Cette formule convient à un déjeuner d'affaires avec une délégation, à un dîner d'équipe projet ou à une petite soirée client. Pour les groupes plus nombreux, le restaurant demande de l'appeler. Un contact commercial traite les demandes de privatisation et les devis, et un catalogue des formules se télécharge depuis la page de privatisation.
Le restaurant organise aussi des AfterWork dans un format plus décontracté, avec une sélection de vins, des softs et des assiettes à partager. Le catalogue propose deux options pour ces soirées.
Salles et capacités
Le site officiel donne les capacités par formule et non par salle nommée.
Privatisation totale avec repas assis : jusqu'à 50 convives. La soirée commence par un apéritif debout, suivi d'un déjeuner ou d'un dîner assis.
Privatisation totale en cocktail : jusqu'à 100 convives.
Espace semi-privatisé : groupes de 8 à 50 convives, pour un déjeuner ou un dîner, pendant que le restaurant reste ouvert aux autres clients.
Avant un déjeuner ou un dîner, une dégustation commentée sur mesure peut être organisée aux Caves de Taillevent, la boutique de vins située en face du restaurant. Le site indique ces dégustations du lundi au samedi, entre 19 h 30 et 21 h. Il ne précise ni la surface du restaurant ni le nombre de salles.
Restauration
La restauration est assurée sur place. La carte est gourmande et de saison, et chaque plat est associé à quatre vins servis au verre. Plus de 100 vins sont proposés au verre et plus de 2 000 bouteilles, de France et d'ailleurs, figurent à la carte. Les sommeliers ont travaillé chez Taillevent ou dans d'autres grandes tables françaises et étrangères.
La cuisine se décrit comme bourgeoise et gourmande. Les préparations en pâte tiennent une place de choix : le pâté en croûte ouvre la liste, et le vol-au-vent, plat signature de la maison, est servi selon la saison. Des tourtes, des mijotés et des classiques exécutés avec soin complètent la carte. En 2026, le restaurant a reçu le prix Star Wine List of the Year France, dans la catégorie Best By The Glass List.
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner (12 h à 14 h 30) et le dîner (19 h à 22 h 30), et le samedi et le dimanche pour le dîner uniquement.
Accès
L'adresse est le 195 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris. Pour une demande de groupe, le restaurant répond au +33 1 40 74 20 20 ou à l'adresse les110.paris@taillevent.com. Demandez à l'équipe la station de métro la plus pratique pour vos invités en recevant votre devis.
