Luna Rossa Winery accueille des fêtes privées et des événements avec service complet jusqu'à 150 invités dans sa cour, ou 80 en intérieur, sur son domaine de Deming, au Nouveau-Mexique. Ce domaine familial cultive tous ses raisins dans ses propres vignes de la vallée de Mimbres et y produit des cépages italiens depuis 2001.
Séminaires et événements d'entreprise
L'offre événementielle du domaine s'adresse à tout type de rassemblement : elle convient à un dîner d'entreprise, à une fête d'équipe ou à une soirée clients autour du vin. L'équipe aide à préparer l'événement et assure le service complet, sans qu'il soit nécessaire de faire venir du personnel extérieur. Un groupe peut associer l'événement à une dégustation des vins du domaine, élaborés uniquement avec des raisins récoltés près de Deming. Le site ne décrit pas d'équipement de réunion : pour une séance de travail avec écran, mieux vaut vérifier auprès du domaine.
Mariages et réceptions
La cour et l'espace intérieur se prêtent aux réceptions privées et aux fêtes de famille, avec service complet dans les deux cas. Le site ne présente pas de formule mariage dédiée : les couples doivent confirmer le déroulé, la date et l'horaire d'une cérémonie directement avec les propriétaires.
Salles et capacités
Deux cadres sont proposés. La cour reçoit jusqu'à 150 personnes avec service complet ; c'est le lieu des plus grands rassemblements par beau temps. En intérieur, le domaine accueille jusqu'à 80 personnes avec service complet, ce qui permet un dîner assis ou une fête en saison fraîche ou le soir. Le domaine dispose aussi d'une salle de dégustation sur place, où les visiteurs goûtent les vins du moment, et des visites peuvent être réservées.
Restauration
Les événements sont servis par le domaine lui-même, qui parle d'un service complet. La famille tient aussi Luna Rossa Winery & Pizzeria à Las Cruces, ouverte en 2011 et aujourd'hui parmi les restaurants les mieux notés du secteur : la maison connaît bien la restauration. Les menus se discutent avec l'équipe au moment de la préparation.
Histoire et cadre
Luna Rossa signifie lune rouge en italien, et ce nom porte l'ambition du domaine : produire des vins issus des meilleures vignes du Nouveau-Mexique. Paolo D'Andrea est né et a grandi dans le Frioul, au nord-est de l'Italie, dans une famille de vignerons depuis quatre générations. Il a étudié la viticulture dans une école de Spilimbergo, s'est spécialisé dans le greffage de la vigne, puis est arrivé aux États-Unis en 1986, où une grande entreprise du Nouveau-Mexique l'a engagé pour enseigner la taille. Il a fondé Luna Rossa avec Sylvia D'Andrea en 2001.
Le domaine exploite ses propres vignes et garde des rendements bas pour la qualité. Les fortes différences de température entre le jour et la nuit dans la vallée donnent de la complexité aux vins. Les vins de garde vieillissent uniquement en fûts de chêne français et américain à chauffe moyenne, et la production atteignait environ 8 000 caisses par an en 2023. Une seconde salle de dégustation se trouve à Mesilla, au Nouveau-Mexique, et un club de vin accueille des membres sans frais d'adhésion.
Accès
Le domaine se trouve au 3710 West Pine Street, à Deming, dans le sud-ouest du Nouveau-Mexique, près des vignes qu'il cultive. La pizzeria de Las Cruces et la salle de dégustation de Mesilla sont plus à l'est, pour les groupes qui souhaitent prolonger la visite.
