Fuhrgassl-Huber, à Vienne, accueille dîners privés, fêtes d'entreprise, anniversaires et mariages dans un heuriger viticole en lisière ouest de la ville. De 9 à 20 convives, le groupe partage une grande tablée. À partir de 20 convives, il dispose d'une salle à part, ou d'un espace séparé du jardin en été. Le domaine, à la fois exploitation viticole et Buschenschank, se trouve Neustift am Walde 68, dans le 19e arrondissement.
Séminaires et événements d'entreprise
Le lieu cite les fêtes d'entreprise parmi les événements qu'il reçoit. Il ne propose pas d'offre de séminaire avec équipement de réunion : il convient donc aux dîners d'équipe, aux soirées de fin d'année et aux soirées clients dans un cadre viticole, plutôt qu'à une journée d'étude complète. À partir de 20 convives, le domaine réserve au groupe une salle séparée, ou un espace du jardin en été, avec son propre buffet de plats principaux. Les salles d'événement sont décrites comme isolées et à l'écart, ce qui évite de mélanger les invités avec la clientèle habituelle de l'heuriger.
Mariages et réceptions
Les mariages sont cités à côté des anniversaires et des fêtes d'entreprise. Les futurs mariés peuvent préparer l'événement en ligne grâce au planificateur du domaine, qui permet d'organiser la journée selon leurs souhaits. Le jardin et la cour font partie du cadre, et les salles sont des stubes traditionnelles de style rustique.
Salles et capacités
Le domaine présente deux ensembles de salles. Les espaces généraux sont le Schank, le Stüberl, le Keller et la Galerie. Les salles d'événement exclusives sont le Stadl, la Schmiede, le Pressstüberl, les Winzerböden et la Hösslinstube avec la Hauerkuchl. La page des salles filtre par taille de groupe en quatre tranches : 20 à 40 convives, 40 à 60, 60 à 100 et plus de 100. Le site n'indique pas quelle salle correspond à quelle tranche : demandez au domaine l'adéquation exacte avant de choisir.
Les petits groupes de 9 à 20 convives sont installés à une grande table paysanne ou à une longue tablée dans la salle habituelle, ou au jardin en été. Les plats y sont servis sur des plateaux à partager.
Restauration
La restauration est assurée par le domaine lui-même. Les petits groupes choisissent parmi des propositions de plateaux publiées sur le site. Les événements plus importants disposent d'un buffet de plats principaux dédié. Les vins viennent des vignes de la famille, notamment du Mitterberg, au-dessus du domaine, le plus grand vignoble d'un seul tenant de Vienne avec près de 14 hectares. Le Wiener Gemischter Satz est le vin emblématique de la maison.
Histoire et cadre
Le domaine a été fondé en 1973 à Neustift am Walde et il est dirigé aujourd'hui par Thomas Huber. Le bâtiment de l'heuriger a été construit il y a plus de 50 ans par Ernst et Gerti Huber, sur les plans du professeur Walter von Hoesslin. Il se situe au centre du village, entre les vignes et le Wienerwald.
Accès
Prenez le métro U4 ou U6 jusqu'à Spittelau, puis le bus 35A, qui s'arrête devant le domaine à Neustift am Walde. Un parking est disponible sur place. Des visites des salles peuvent être organisées à l'avance, du mardi au vendredi, par téléphone ou par e-mail.
