Pearl Dive Oyster Palace se privatise pour des dîners assis et des cocktails dînatoires, pour environ 60 convives à table ou 100 debout. C'est un restaurant d'huîtres et de produits de la mer au 1612 14th Street NW, à Washington, DC, adapté aux soirées d'équipe, de clients et de partenaires.
Séminaires et événements d'entreprise
Le site officiel propose le restaurant pour deux formats : le dîner assis et le cocktail. Cela couvre un dîner d'équipe, une soirée clients, un pot de départ, la célébration d'un projet ou une réception de réseautage dans la capitale américaine. Le lieu est un restaurant, pas un centre de conférences. Le site ne mentionne ni salle de réunion, ni écran, ni formule journée d'étude : il faut le prévoir pour des formats de soirée plutôt que pour un séminaire d'une journée.
Le dîner assis garde tout le monde à table, ce qui convient aux prises de parole, à une présentation entre deux services ou à un plan de table construit autour des clients. Le cocktail laisse les invités debout et en mouvement, plus adapté quand on veut faire se rencontrer équipes et invités.
Salles et capacités
Le restaurant donne un seul jeu de chiffres pour l'ensemble du lieu : environ 60 convives assis, ou 100 invités debout. Le site ne décrit pas de salles privées distinctes. Avant de vous engager, demandez à l'équipe événementielle quelle partie du restaurant serait utilisée par votre groupe, si l'ensemble est fermé aux autres clients et comment la disposition change entre un format assis et un format debout.
Restauration
La restauration s'appuie sur la cuisine du restaurant. La page événements indique que l'équipe s'adapte à toutes les préférences de menu et cite quatre styles de service : bouchées passées, buffets thématiques en îlots, buffet et repas en plusieurs services. Pour un groupe avec des régimes particuliers, précisez-le dès la première demande afin que le menu soit construit en conséquence.
Les boissons sont proposées par paliers tarifaires et peuvent être personnalisées selon l'événement. Le site officiel ne donne aucun chiffre : le palier de boissons se règle avec l'équipe quand vous décrivez la liste d'invités et la durée de la soirée.
Histoire et cadre
Pearl Dive Oyster Palace fait partie de la vie de Washington, DC depuis 2011. Le restaurant se présente comme un lieu où la communauté se retrouve pour partager un bon repas et créer des liens, et c'est le ton de ses événements privés : une soirée de restaurant, pas une salle louée. Il appartient à Black Restaurant Group, qui exploite aussi Black Jack et Tilt dans la ville. Le formulaire de demande du site couvre Pearl Dive Oyster Palace, Black Jack et Tilt : un groupe qui a besoin d'une autre taille ou d'un autre style d'espace peut donc comparer les trois.
Accès
Pearl Dive Oyster Palace se trouve au 1612 14th Street NW, Washington, DC 20009. Le restaurant est ouvert du mercredi au lundi et fermé le mardi. En semaine, il ouvre à 16 h ; le vendredi, le samedi et le dimanche, il ouvre à 11 h. La salle à manger ouvre à 17 h. Les horaires d'événement de la page dédiée suivent ceux du restaurant : un événement qui commence avant l'ouverture ou dépasse la fermeture demande un échange direct avec l'équipe. Indiquez dans votre demande la date, le nombre d'invités et le format (dîner assis ou cocktail) pour que l'équipe confirme ce qui est possible.
