Le Weinhaus Neuner accueille dîners d'entreprise, fêtes de Noël et célébrations privées jusqu'à 120 invités, dans trois salles réservables séparément ou ensemble. La maison se trouve au 8 Herzogspitalstrasse, dans la vieille ville de Munich, à quelques minutes à pied de Marienplatz, et se présente comme la plus ancienne maison de vin de la ville.
Séminaires et événements d'entreprise
L'équipe événementielle cite les événements d'entreprise et les fêtes de Noël parmi ses principales réservations. Le format est celui d'un repas assis plutôt que d'une journée d'étude : dîner d'équipe après une réunion hors les murs, soirée clients pendant un salon, dîner anniversaire d'un service ou fête de Noël annuelle. Le Restaurant se privatise jusqu'à 80 convives, ce qui donne à une entreprise la grande salle pour elle seule. Pour un début debout, la Schwemme sert d'espace d'accueil avant le passage à table. Un interlocuteur dédié suit l'organisation de la première demande jusqu'aux derniers détails.
Mariages et réceptions
La maison reçoit des fêtes de famille, des repas de fête et des célébrations privées comme les anniversaires. Le mariage n'est pas présenté comme une offre en soi : un dîner de mariage ou un dîner la veille se discute directement avec l'équipe.
Salles et capacités
Trois salles sont proposées. La Schwemme, autrefois lieu de rencontre des bourgeois de Munich, est meublée de tables hautes artisanales et convient aux cocktails et aux petits groupes. La Stube reçoit jusqu'à 50 convives entre des boiseries ornées de vignes peintes à la main. Le Restaurant accueille jusqu'à 80 personnes et se privatise, avec ses hauts plafonds, ses boiseries anciennes, ses sculptures et ses peintures murales. Les salles se combinent selon l'occasion, pour un total de 120 personnes.
Restauration
La cuisine propose des menus de saison qui mêlent plats classiques et modernes, avec des options bavaroises, festives ou végétariennes adaptées au groupe. Des brochures banquet avec suggestions de menus paraissent à chaque saison, dont une édition de Noël pour novembre et décembre. Le vin est au cœur de la maison et la carte peut s'accorder au menu. La cuisine sert le midi et le soir tous les jours, ce qui permet aussi bien un déjeuner d'affaires qu'une soirée.
Histoire et cadre
Le Weinhaus Neuner revendique plusieurs siècles d'histoire dans la vieille ville et se présente comme la plus ancienne maison de vin de Munich. Les intérieurs ont gardé leur caractère : boiseries, sculptures, murs peints et plafonds décorés. Pour une délégation étrangère ou des clients de passage, le lieu offre une soirée munichoise traditionnelle sans quitter le centre.
Accès
La Herzogspitalstrasse se trouve dans le centre piéton de la vieille ville, entre Karlsplatz et Marienplatz. Ces deux places sont desservies par le S-Bahn et le U-Bahn, et la gare centrale de Munich est à quelques minutes à pied. Le S-Bahn relie le centre à l'aéroport de Munich, si bien que les invités arrivant en avion rejoignent la maison sans voiture. Le stationnement est limité dans la vieille ville : pour un groupe, les transports en commun ou le taxi sont plus simples.
