La Kardinal-Faulhaber-Strasse est une courte rue entre la Frauenkirche et la Residenz, bordée des palais de pierre de l’ancien quartier bancaire de Munich. Deux d’entre eux, l’ancien siège de la Banque d’État de Bavière et le Palais Neuhaus-Preysing voisin, ont ouvert en octobre 2023 sous le nom de Rosewood Munich, premier hôtel du groupe en Allemagne.
Histoire
Le Palais Neuhaus-Preysing est le plus ancien des deux bâtiments : un hôtel particulier de 1737 construit pour un fonctionnaire de la cour dans le style baroque tardif, avec une façade en stuc et une cage d’escalier qui a survécu à la guerre. L’immeuble de la banque, à côté, a été élevé à la fin du XIXe siècle pour la Bayerische Staatsbank, la banque de l’État bavarois, puis a servi de siège régional à celle qui lui a succédé, la HypoVereinsbank. Les deux sont classés. Le projet hôtelier a demandé près d’une décennie entre son annonce et l’ouverture, avec les travaux structurels nécessaires pour relier deux bâtiments de siècles différents, et le Rosewood Munich a ouvert le 10 octobre 2023.
Architecture et décoration
L’agence londonienne Tara Bernerd & Partners a pris les deux bâtiments tels qu’ils étaient et a laissé voir leur différence. La banque donne à l’hôtel son entrée principale, son haut hall bancaire et ses longs couloirs ; le palais lui apporte l’escalier baroque, les salons aux stucs d’origine et les chambres plus calmes des étages supérieurs. Les matériaux sont la pierre, le chêne et le laiton dans la banque, les boiseries peintes et le plâtre clair dans le palais. L’ancien hall bancaire, avec sa verrière, est devenu le cœur du rez-de-chaussée.
Chambres et suites
L’hôtel compte 132 clés : 73 chambres et 59 suites, une proportion de suites inhabituellement élevée pour un hôtel urbain. Les chambres du bâtiment de la banque ont de hauts plafonds et de grandes fenêtres sur la rue ; celles du palais sont plus intimes, avec des stucs d’époque. Les plus grandes suites occupent l’étage noble du palais et les angles de la banque, avec salle à manger et vue sur les deux tours de la Frauenkirche.
Restauration
La Brasserie Cuvilliés, qui doit son nom à l’architecte de cour du XVIIIe siècle François de Cuvilliés, est le restaurant ouvert toute la journée ; elle sert une cuisine bavaroise et française sous la verrière de l’ancien hall bancaire. Le bar, Montez, tient son nom de Lola Montez, la danseuse dont la liaison avec le roi Louis Ier contribua à mettre fin à son règne en 1848 ; on y sert des cocktails dans une salle de bois sombre et de velours. Le Wintergarten, un salon vitré, accueille le petit-déjeuner ainsi que le café et les gâteaux de l’après-midi.
Bien-être
Asaya, la marque de spa de Rosewood, occupe les niveaux inférieurs avec des salles de soins, un espace sauna et hammam, une salle de sport et une piscine intérieure, chose rare dans un hôtel de la vieille ville.
Mariages et événements
Les espaces événementiels sont les salons baroques du Palais Neuhaus-Preysing, au premier étage, utilisés pour des dîners et réceptions de mariage de taille modeste, et une salle de bal dans le bâtiment de la banque pour les mariages plus importants et les conférences. Des salles de réunion éclairées par la lumière du jour occupent les anciens bureaux de la banque. La cage d’escalier du palais sert pour les arrivées et les photographies.
Situation
L’hôtel se trouve dans l’Altstadt, à l’intérieur des anciens remparts. La Frauenkirche est à deux minutes à pied, la Marienplatz à cinq, la Residenz et le Théâtre national à cinq, et les boutiques de la Maximilianstrasse à dix. La station Marienplatz, desservie par le S-Bahn et le U-Bahn, est la plus proche ; le S-Bahn relie l’aéroport de Munich à Marienplatz en 40 minutes environ, et le taxi met environ 35 minutes. Parmi les hôtels de luxe de Munich, c’est celui qui est le plus étroitement imbriqué dans la vieille ville, avec le Bayerischer Hof et le Mandarin Oriental pour plus proches voisins.
