Twin Tails, restaurant thaïlandais et vietnamien au troisième étage du 10 Columbus Circle à New York, accueille dîners privés, cocktails et fêtes d'entreprise dans quatre espaces distincts, d'une table de 10 couverts à un salon semi-privé pour 60 personnes. Le restaurant entier peut aussi être privatisé.
Séminaires et événements d'entreprise
Le restaurant est dirigé par l'équipe de Bad Roman et appartient au groupe Quality Branded. Son site officiel présente les événements privés comme une offre à part entière : dîners assis, cocktails avec bouchées passées et formules intermédiaires. Les célébrations d'entreprise sont citées explicitement. Le format convient aux dîners clients, aux fêtes d'équipe et aux petites réceptions plutôt qu'aux séminaires d'une journée, car le site ne décrit ni équipement de réunion ni programme de journée.
Les menus de réception reprennent la cuisine thaïlandaise et vietnamienne de la maison, des cocktails signature et quelques classiques de Quality Branded. Un exemple de menu événementiel est disponible sur le site, et les demandes passent par un formulaire ou un contact événementiel nommé.
Salles et capacités
Twin Tails propose trois espaces privés, un salon de restauration semi-privé et la privatisation complète du restaurant.
Le Kitchen Table se trouve dans la cuisine en activité. Il accueille 10 convives, qui versent eux-mêmes le vin et font passer les plats tout en regardant la brigade travailler. La pièce est petite et convient aux dîners d'anniversaire, aux célébrations d'entreprise et aux réunions privées. Elle donne sur Central Park et Columbus Circle.
Le Salon est une salle privée dédiée, avec vue sur Columbus Circle et Central Park. Il comprend des murs en miroir, des lustres chromés, un manteau de cheminée ancien et un sol rose. Il reçoit 24 personnes assises ou 30 debout.
Le Mirror Room est un bar ovale indépendant à l'intérieur du restaurant, avec un comptoir en marbre et des panneaux de miroir sur tout le pourtour. Il se prête aux cocktails ou aux dîners assis et reçoit 24 personnes assises ou 30 debout, avec des barmen dédiés.
La Semi-Private Dining Room est la plus grande du groupe : 60 personnes assises ou 60 debout. Des écrans en rotin la séparent de la salle principale, et elle domine Columbus Circle. Selon le site, elle convient aux dîners assis comme aux cocktails, avec des formules sur mesure.
Restauration
Le service est assuré par la maison. Les menus s'appuient sur des plats thaïlandais et vietnamiens, accompagnés de cocktails signature. L'organisateur choisit entre un dîner assis, des bouchées passées ou un mélange des deux.
Groupes plus importants et restaurants partenaires
Au-delà de 60 convives, il faut demander la privatisation complète du restaurant, dont le site officiel ne donne pas la capacité. Le même groupe reçoit aussi des événements privés dans son restaurant voisin Bad Roman. La Lazzeri Room accueille jusqu'à 40 convives assis ou 50 en cocktail, et la Piazza Room jusqu'à 48 assis ou 60 en cocktail. Les deux salles peuvent être réunies pour de plus grands événements.
Accès
Le restaurant occupe le troisième étage du 10 Columbus Circle, à l'angle sud-ouest de Central Park, dans le centre de Manhattan. Il sert le déjeuner et le dîner tous les jours. On y accède par la station de métro Columbus Circle, située à côté de l'immeuble.
