Dîners assis jusqu'à 125 invités, cocktails jusqu'à 200, réunions d'entreprise et mariages : Union Station est un lieu événementiel privé au 652-A King Street, dans le centre de Charleston, en Caroline du Sud. Le lieu se compose d'une grande salle ouverte aux murs de brique apparente, avec des portes de garage relevables en état de marche, d'un bar intégré et d'un salon à l'étage. Toute la restauration et les boissons sont assurées par Rosemary & Rye, l'équipe de traiteur de Charleston qui gère le lieu.
Séminaires et événements d'entreprise
Le lieu accueille réunions d'entreprise, séminaires d'équipe hors les murs, formations, événements clients, soirées de networking, lancements de produits, tables rondes, dîners de remise de prix, fêtes de fin d'année et programmes d'associations. La salle principale se dispose en théâtre, en classe, en table de conseil, en banquet ou en cocktail, et la capacité finale dépend de la disposition et du mobilier. Pour les réunions de jour, Rosemary & Rye Provisions prend les commandes en ligne de petits-déjeuners, de déjeuners en boîte ou en plateaux, de plateaux de sandwichs, de salades, de planches et de douceurs. L'équipement audiovisuel fait partie des améliorations prévues : les organisateurs indiquent leurs besoins en écrans, vidéoprojecteurs, micros, enceintes et wifi dans leur demande, et l'équipe confirme ce qui est disponible ou aide à réserver des prestataires extérieurs.
Mariages et réceptions
Mariages, dîners de veille de mariage et fêtes privées occupent une grande partie du calendrier. La salle principale accueille la cérémonie, le dîner assis et la danse, et le salon de l'étage sert de loge aux mariés et à leurs proches ou d'espace pour les prestataires. Les menus peuvent comprendre amuse-bouches servis, stations culinaires, dîners assis, en-cas de fin de soirée et desserts. L'équipe du traiteur intervient aussi dans des mariages en maisons historiques, salles de bal, sous tente et dans des domaines de tout le Lowcountry.
Salles et capacités
Salle principale : jusqu'à 125 personnes assises et 200 en cocktail, avec un plan ouvert, de la brique apparente et des portes relevables qui laissent entrer la lumière du jour et l'air frais.
Bar intégré : la zone du bar à l'entrée assure le service des boissons et convient à un cocktail d'accueil, à une réception avant l'événement ou à des groupes de 30 personnes au plus.
Salon de l'étage : une pièce séparée au premier étage pour les invités VIP, les mariés, le personnel ou une séance de travail plus calme en journée.
Une office de traiteur en coulisses sert au dressage et au service. La location comprend 200 chaises Chiavari en bois naturel, 15 tables rondes de 152 cm et la verrerie de bar standard.
Restauration
Le traiteur et le bar sont exclusivement ceux de la maison, Rosemary & Rye. Pour les grands événements, les menus vont des amuse-bouches servis et des stations culinaires aux dîners à l'assiette et aux déjeuners. Côté bar, l'offre va de la bière et du vin au bar complet, avec cocktails signature et boissons sans alcool. Comme tables et chaises font partie de la location, la liste du matériel à louer à l'extérieur reste courte.
Histoire et cadre
Le lieu se trouve sur King Street, la principale rue commerçante et de restaurants du centre de Charleston, près d'hôtels, de restaurants, de bars et de commerces, ce qui convient aux groupes qui viennent de loin pour une réunion ou un week-end de mariage. La vidéo de visite publiée sur le site date d'avant les dernières rénovations, et l'équipe commerciale confirme les finitions et l'agencement actuels.
Accès
L'adresse est 652-A King Street, Charleston, SC. Un parking municipal payant se trouve juste à côté. L'aéroport international de Charleston est à environ 19 km, et la gare Amtrak se trouve à North Charleston.
