V. Sattui Winery accueille séminaires de motivation, journées de team building, cocktails, dîners et mariages à St. Helena, au cœur de la Napa Valley. Les soirées se déroulent en privatisation du domaine et reçoivent de 35 à 250 invités. Les formules de journée démarrent à 15 personnes et vont du pique-nique à l'atelier en passant par la visite.
Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine propose plusieurs formats de journée pour les entreprises. Les expériences de team building sont conçues pour 15 à 100 personnes : visites privées du domaine, séminaires pédagogiques animés par les sommeliers de la maison, ateliers d'assemblage, foulage du raisin et autres animations, avec une coordination assurée par l'équipe événementielle. La visite du domaine avec dégustation est privée et se termine par cinq vins du domaine servis avec charcuterie maison et fromages, avec un minimum de 15 invités. Les déjeuners et pique-niques de groupe réservent un espace privé sur les terres du domaine, avec une cuisine préparée par le chef italien de la maison, une visite guidée des vignes et du chai et une dégustation comprises dans chaque formule. Des options peuvent s'ajouter sur demande. Le domaine indique avoir été élu meilleur lieu pour les retraites et événements d'entreprise du comté de Napa en 2026.
Mariages et réceptions
Le domaine précise qu'il fait partie des rares propriétés de la Napa Valley à accueillir des mariages. Il reçoit aussi anniversaires, dîners de départ à la retraite et autres célébrations. Le site cite une tour en pierre, des jardins et des terrasses pour les événements de toutes tailles, ainsi qu'un chai de vieillissement souterrain pour des dîners plus intimes.
Salles et capacités
La privatisation du soir porte sur un chai en pierre de style toscan, avec cave souterraine, entouré de vignes du domaine, en espaces intérieurs et extérieurs. Les formats présentés sont un cocktail sur la terrasse arrière, un cocktail dans la cour, un dîner assis suivi d'une réception dans la Barrel Cellar, et le même dîner avec piste de danse. Une soirée pizza sous les chênes est également proposée. Le site donne la fourchette globale, de 35 à 250 invités, mais aucune capacité par espace : il faut donc demander quel lieu convient à votre effectif.
Hébergement
Les pages officielles ne décrivent pas de chambres sur place. Des hôtels et auberges de la Napa Valley se trouvent à proximité pour les invités qui dorment sur place dans la région.
Restauration
La restauration est assurée par le domaine. Il cite un chef italien étoilé au Guide Michelin, Stefano Masanti, et son équipe, et décrit une cuisine italienne. Les formules de journée sont servies en famille, dans un cadre rustique au milieu des vignes. Les formats vont de la pizza et des amuse-bouches au dîner assis de plusieurs plats dans la cave. Le vin est celui du domaine, vendu uniquement dans ses propres murs.
Histoire et cadre
Vittorio Sattui a fondé le domaine en 1885 et la famille en est toujours propriétaire. La propriété se situe au 1111 White Lane, à l'intersection de la Highway 29, à St. Helena. Le domaine appelle son site "Napa d'Italia", et son marché, le Mercato del Gusto, a été rénové récemment. Aires de pique-nique, jardins et vignes entourent les bâtiments.
Accès
Le domaine est au 1111 White Lane, St. Helena, Californie 94574, sur la Highway 29, dans la Napa Valley. On y accède par la route depuis San Francisco et la baie ; la plupart des groupes viennent en autocar ou en voiture.
