Séminaires et événements d'entreprise
Le domaine Venetsanos, à Santorin, met ses terrasses à disposition pour des événements privés, et le site officiel cite les cérémonies, réceptions, dîners privés et soirées de gala. Le lieu ne se présente pas comme un site de séminaires: il convient mieux à un dîner de motivation, une réception clients ou une soirée de gala qu'à une journée de travail. Le plus grand espace est la Upper Terrace, un espace de plein air de 250 m² qui domine la caldeira.
Mariages et réceptions
Les mariages font partie de l'offre. La Upper Terrace peut accueillir la cérémonie comme la réception, ce qui permet aux mariés de rester au même endroit toute la journée. Le domaine la décrit comme adaptée à la cérémonie, à la réception, au dîner privé et au gala. Pour le format exact, les disponibilités et les conditions, il invite les organisateurs à écrire à info@venetsanoswinery.com.
Salles et capacités
Le domaine est construit sur quatre niveaux. La Upper Terrace se trouve au deuxième niveau. La capacité maximale indiquée est d'environ 100 convives assis à des tables rondes, 160 en cocktail debout, ou 100 en disposition théâtre avec chaises seules.
Deux autres espaces servent aux visiteurs. La Main Hall Terrace accueille les dégustations, avec vue sur les falaises de la caldeira et la mer Égée. La Sunset Terrace permet de prendre un verre au coucher du soleil. Le site ne donne pas de capacité pour ces deux terrasses: un organisateur qui souhaite les utiliser doit poser la question.
Restauration
Le domaine sert des plats froids locaux avec ses vins sur la Main Hall Terrace, et propose une dégustation accompagnée d'un déjeuner léger, réservable en ligne. Le site ne décrit pas de service traiteur complet pour les événements: l'organisateur doit confirmer si les repas sont préparés par le domaine ou par un traiteur.
Histoire et cadre
La famille Venetsanos a construit le domaine en 1947, comme première cave industrielle de l'île. Pendant des années, il a produit du vin pour Santorin et exporté largement, y compris vers la Russie. Le bâtiment a été conçu de haut en bas et fonctionne surtout par gravité, ce qui économisait l'énergie quand l'électricité manquait. Les bâtiments ont été rénovés et se visitent: on y découvre comment le vin se faisait hier et aujourd'hui, avant une dégustation.
Le domaine se trouve dans le secteur de la caldeira, à Megalochori, juste au-dessus du port d'Athinios, avec vue sur la caldeira. Ses vins comprennent Santorini, Nykteri, Mandilaria, Anagallis, Liastos et le Vinsanto, un vin doux naturel.
Accès
Le site renvoie vers un itinéraire mais ne donne pas d'indications de transport. Le port d'Athinios est situé juste en contrebas, ce qui est utile pour un groupe arrivant en ferry. Les organisateurs doivent vérifier les transferts auprès du domaine.
