Winzer Krems loue trois types d'espaces pour des événements privés : une salle de 113 personnes, un salon de dégustation de 24 places et un ensemble de caves à vin restaurées pouvant accueillir jusqu'à 120 invités debout. La cave coopérative se trouve au Sandgrube 13, à Krems an der Donau, en Basse-Autriche, et met ses salles à disposition pour des séminaires, des réceptions et des mariages civils.
Séminaires et événements d'entreprise
Le Festsaal est la salle plénière du site. Il couvre 201 mètres carrés et accueille 113 personnes. Il se divise en deux salles, ce qui permet d'enchaîner une plénière le matin et des ateliers l'après-midi sur le même plateau. La salle dispose d'un écran, d'un vidéoprojecteur, de haut-parleurs au plafond, d'un micro sans fil et d'un micro col de cygne.
Pour un dîner de direction ou un petit atelier, le salon de dégustation Göttweig reçoit jusqu'à 24 personnes. Il offre une vue à 270 degrés sur les vignes de la Kremser Sandgrube et vers l'abbaye de Göttweig : le cadre suffit, aucun programme supplémentaire n'est nécessaire. Le domaine propose aussi une visite guidée, SANDGRUBE 13 wein.sinn, qui montre l'envers du décor de la production et peut s'ajouter à une journée de travail sur demande.
Mariages et réceptions
Le Vinothekkeller Bründlgraben est le lieu des célébrations. Sept anciennes caves d'une ruelle de caves traditionnelle ont été restaurées en 2014 et communiquent entre elles. La cave voûtée d'événements se trouve à plusieurs mètres sous le lœss de la Kremser Sandgrube et accueille jusqu'à 120 invités debout. Des mariages civils peuvent y être célébrés ; le domaine renvoie les couples vers l'état civil de Krems an der Donau pour les formalités. Pour une réception assise jusqu'à 113 personnes, le Festsaal est l'alternative.
Salles et capacités
Le Festsaal compte 113 places et peut être divisé en deux. Le salon de dégustation Göttweig est limité à 24 personnes et convient aux événements privatisés. Dans l'ensemble de caves, la cave Heinzl offre 44 places assises, avec 10 places de plus dans le petit Kellerstüberl. La cave Summerer abrite l'infrastructure pour le service des mets et des boissons. Un ascenseur de cave permet de rejoindre les vignes sans marche, où une terrasse panoramique domine le site viticole de la Sandgrube.
Les caves se réservent du lundi au samedi. La fermeture est à 23 h et il est interdit de fumer dans toutes les salles. Si de la musique est diffusée, le locataire la déclare lui-même à l'AKM, la société autrichienne de gestion des droits.
Restauration
Le domaine vend les boissons : seuls les vins et boissons de Winzer Krems peuvent être servis, aux prix de vente à la propriété. Les repas sont assurés par des traiteurs partenaires de Krems que le domaine propose ; vous choisissez parmi ces partenaires plutôt que de faire venir votre propre traiteur. La cave Summerer est équipée pour le service des mets et des boissons.
Histoire et cadre
Pendant des siècles, les pressoirs des ruelles de caves ont abrité le vin. Aujourd'hui, de nombreuses ruelles de caves traditionnelles de Basse-Autriche sont menacées de ruine, car le travail dans ces caves étroites est pénible. Winzer Krems a restauré sept caves longtemps inutilisées de la ruelle du Bründlgraben pour préserver ce patrimoine. À l'intérieur, les caves sont reliées et chacune a sa fonction. À l'extérieur, chaque pressoir garde son aspect d'origine.
Le site principal du Sandgrube 13 est une cave coopérative en activité. Entre août 2019 et juin 2023, elle a mené le plus grand chantier de son histoire, et les installations sont donc récentes. Lors d'un événement, les invités découvrent en une seule venue la cave, les vignes et les anciennes caves voûtées.
Pour réserver, contactez par téléphone ou par e-mail l'équipe Weinerlebnis de SANDGRUBE 13 wein.sinn. Les tarifs et conditions figurent dans le dossier des lieux 2026 que le domaine publie en PDF.
