Séminaires et événements d'entreprise
Le Weingut Nigl à Senftenberg, en Basse-Autriche, accueille des séminaires jusqu'à 25 personnes et des fêtes privées jusqu'à 120 convives. Le domaine réunit un chai, un restaurant et un hôtel de 27 chambres avec spa sur le Kirchenberg, à quelques minutes de Krems, dans le Kremstal, aux portes de la Wachau. Une journée d'étude complète et une nuit sur place sont possibles sur un seul site.
La salle de séminaire, appelée Room Kirchenberg, est lumineuse et climatisée, avec accès à une terrasse. Elle se configure en U, en classe, en bloc ou en cercle de fauteuils, pour 25 personnes au maximum. La vinothèque, nouvelle salle de dégustation du domaine, convient aux réunions et aux séances d'échange jusqu'à 14 personnes. Le Panorama loft, une suite premium climatisée avec grande table, terrasse et coin salon, sert pour de petites séances de travail jusqu'à 6 personnes. Les salles disposent de l'équipement habituel de séminaire. Le domaine propose une randonnée vers les ruines du château de Senftenberg ou une dégustation de vins pour le team building. Les offres se font sur demande via le formulaire.
Mariages et réceptions
Le restaurant est ouvert aux anniversaires, aux mariages, aux repas de Noël et aux dîners de la Saint-Sylvestre. La cuisine compose le menu avec l'organisateur, et des menus de groupe sont disponibles en PDF. Pour les événements d'hiver, une réception avec vin chaud, vin mousseux et châtaignes est mentionnée. Une réception de Noël peut être associée à un séminaire, à une dégustation ou à une nuit sur place, sur demande.
Salles et capacités
Quatre espaces de restauration peuvent être réservés seuls ou combinés. Le Piri Room accueille jusqu'à 21 personnes. Le Garden room accueille jusqu'à 30 personnes et ouvre directement sur la salle à manger extérieure. La salle à manger accueille jusqu'à 40 personnes. La salle de la cuisine et la salle à manger réunies accueillent jusqu'à 70 personnes, et le restaurant entier jusqu'à 120.
Hébergement
L'Hôtel & Spa Nigl compte 27 chambres et il est relié au domaine viticole par un passage souterrain. Un spa et un day spa font partie de l'hôtel, et le domaine propose des activités à ses hôtes. Le Panorama loft est la suite premium de la maison.
Restauration
Le domaine dispose de sa propre cuisine, dirigée par Bertram Nigl, qui sert des plats régionaux et de saison du Kremstal, accompagnés des vins de la famille. Des programmes saisonniers rythment l'année, comme les menus de gibier à l'automne, le menu d'oie et les journées de la truffe. Le domaine propose des dégustations, et le restaurant est ouvert du lundi au samedi l'après-midi et le soir, fermé le dimanche.
Histoire et cadre
La famille Nigl produit du Grüner Veltliner et du Riesling sur les vignes en terrasses entre Senftenberg et Krems. Le domaine se situe au pied des ruines du château de Senftenberg, entouré des terrasses viticoles du Kremstal. Le domaine cultive ses vignes de manière durable.
Accès
L'adresse est Kirchenberg 1, 3541 Senftenberg, Autriche. Krems an der Donau se trouve à quelques minutes. Le domaine est joignable par téléphone au +43 2719 2609 ou par e-mail pour toute demande de séminaire ou d'événement.
