Château Fleur de Roques può ospitare seminari e riunioni fino a 30 persone, pasti aziendali, degustazioni di vino, matrimoni e feste di famiglia. È un hotel a tre stelle con 20 camere, un ristorante e una enoteca, ospitato in un edificio del Cinquecento all’interno di una tenuta vinicola di famiglia. Il castello si trova al 9 di route de Roques a Puisseguin, in Gironda, a 15 minuti da Saint-Émilion.
Seminari ed eventi aziendali
La tenuta affitta una sala convegni attrezzata all’interno del castello. Misura 50 metri quadrati e accoglie 20 persone attorno a un tavolo da riunione o fino a 30 in configurazione convegno. È disponibile anche uno spazio di coworking per i team che desiderano lavorare in loco. Tra una sessione e l’altra, i gruppi possono prenotare una degustazione di vino o una visita alle cantine monolitiche, scavate a 7 metri sotto il castello, dove invecchiano i vini della tenuta.
Per pranzi e cene aziendali il castello offre una sala da pranzo di 100 metri quadrati e ambienti privati allestiti su richiesta. Il sito elenca inoltre una sala biliardo, un gin bar e un’enoteca aperta ogni sera, adatti a un programma serale dopo una giornata di lavoro. I gruppi che hanno bisogno di più camere le prenotano tramite una pagina dedicata alle prenotazioni di gruppo sul sito dell’hotel, distinta da quella dei soggiorni individuali.
Matrimoni e ricevimenti
Il team del ristorante organizza eventi privati: matrimoni, compleanni, battesimi e riunioni di famiglia. I menu sono personalizzati in base all’occasione. I ricevimenti possono svolgersi nelle sale a volta del castello, sulla terrazza ombreggiata o nel giardino con vista sui vigneti. Il castello organizza anche serate a tema e garden party aperti al pubblico su prenotazione, e questo offre agli organizzatori la possibilità di vedere il luogo in funzione prima di impegnarsi.
Sale e capienze
La sala seminari misura 50 metri quadrati, con 20 posti in configurazione riunione e 30 in configurazione convegno. La sala per i pasti aziendali misura 100 metri quadrati; la sua capienza non è pubblicata. Il ristorante dispone di tre sale: due sale a volta e un luminoso mezzanino, oltre a una terrazza d’estate.
Pernottamento
L’hotel dispone di 20 camere con aria condizionata, dalle doppie a un duplex familiare fino a cinque persone. Alcune si affacciano sui vigneti e sul parco alberato, altre hanno una terrazza privata. Una piscina all’aperto guarda verso i vigneti.
Catering
Il catering è interno. Il ristorante è aperto tutti i giorni e propone a pranzo e a cena una cucina casalinga a base di prodotti freschi e locali. La colazione è un buffet dolce e salato con torte fatte in casa, formaggi stagionati e miele delle arnie della tenuta. Il team stagiona inoltre formaggi di pecora consegnati da produttori locali.
Storia e contesto
Il castello risale al Cinquecento e appartiene a una famiglia di viticoltori che lavora la terra da sette generazioni. La tenuta è certificata biologica. I suoi 4 ettari di vigneti producono tre vini da Merlot, Sauvignon e Chardonnay. L’hotel fa parte della rete Logis, nella sua collezione Demeures & Châteaux.
Come arrivare
La stazione di Saint-Médard-de-Guizières dista 10 minuti, quella di Saint-Émilion 17 minuti e quella di Libourne 25 minuti. Il centro di Bordeaux e l’aeroporto di Bordeaux-Mérignac sono a circa un’ora di distanza lungo la N89. Un parcheggio gratuito con colonnine di ricarica per veicoli elettrici si trova di fronte all’hotel.
