L’Hotel Zum Schiff a Friburgo in Brisgovia ospita meeting, banchetti, feste aziendali, compleanni e matrimoni per gruppi fino a circa 50 persone nelle sale al piano superiore, con una storica cantina a volte a disposizione per gli eventi serali. La casa riunisce 19 camere, un ristorante, una birreria all’aperto e un bar nel quartiere di Sankt Georgen e mette le proprie sale a disposizione per l’uso esclusivo.
Seminari ed eventi aziendali
L’hotel accoglie richieste per meeting e banchetti e prepara un’offerta personalizzata per ciascuno. La tecnologia per le presentazioni viene organizzata su richiesta: conviene quindi indicare per tempo al team che cosa serve alla sessione. La struttura è abbastanza piccola da far restare una giornata di lavoro o una cena del consiglio di amministrazione in un unico gruppo, con la cucina del ristorante a due passi.
Il sito ufficiale indica tre sale per eventi. Il Blauer Salon sul Promenadendeck è ampio e luminoso. L’Offiziersmesse è una sala più piccola, adatta a un gruppo di lavoro o a una cena privata. L’Unterdeck è la cantina a volte, con bar proprio e attrezzature moderne per musica e luci.
Matrimoni e ricevimenti
L’hotel riceve gruppi di ogni dimensione, dalle piccole riunioni alle feste più grandi, dai compleanni ai matrimoni. Le sale possono essere prenotate in esclusiva. Una festa di nozze può usare il Blauer Salon per la cena a tavola e spostarsi in cantina per la serata, perché la cantina dispone di un proprio bar e di un proprio impianto audio e luci. Il team costruisce l’offerta in base alla data, al numero di ospiti e alla sala scelta.
Sale e capienze
Il Blauer Salon accoglie fino a 50 persone a seconda dell’allestimento. L’Offiziersmesse ne ospita fino a 20. Il sito ufficiale non indica la capienza della cantina a volte: è bene chiederla prima di pianificare un ricevimento in piedi o una serata in stile concerto. Tutte e tre le sale si possono richiedere tramite il modulo eventi del sito dell’hotel, che chiede l’occasione, la data e la sala preferita.
Pernottamento
L’hotel dispone di 19 camere moderne, arredate una per una in modo diverso. Sono sufficienti per un piccolo gruppo di seminario o per i familiari più stretti di una festa di nozze, ma non per una grande delegazione. La colazione viene servita nei giorni feriali dalle 7:30 alle 9:30 e nei fine settimana e nei giorni festivi dalle 8:00 alle 10:30.
Catering
Il ristorante serve cucina calda senza interruzione dalle 12:30, da mercoledì a domenica, e propone anche a pranzo il menu completo della sera. Una birreria all’aperto e un bar completano la casa. Per gli eventi privati i menu si concordano con il team in base all’occasione e alle dimensioni del gruppo.
Storia e contesto
La locanda, nota come Gasthaus Schiff, deve il nome all’acqua: il sito dell’hotel rimanda a un articolo di giornale su un canale per il trasporto dei tronchi che un tempo scorreva accanto all’edificio. La cantina ospita ancora concerti e serate culturali, e questo dà alla casa una vivace reputazione in città. Friburgo è la porta della Foresta Nera, perciò il soggiorno può includere una passeggiata o un giro in bicicletta tra una sessione e l’altra.
Come arrivare
L’hotel si trova in Basler Landstraße 35-37, a Friburgo-Sankt Georgen. Le informazioni su trasporti pubblici e parcheggio sono riportate nella pagina con le indicazioni stradali dell’hotel.
