Seminari ed eventi aziendali
Il Carrington Hotel accoglie conferenze di mezza giornata e di una giornata, consigli di amministrazione, colazioni di lavoro e cocktail di networking, con cinque sale private che vanno da una sala per gruppi di lavoro da sei posti a una Ballroom per 80 persone a banchetto, oltre a 65 camere e suite storiche per i partecipanti. L’hotel sorge sulla Katoomba Street, a Katoomba, la cittadina principale delle Blue Mountains a ovest di Sydney.
I pacchetti meeting sono disponibili nei formati di mezza giornata e di una giornata e possono essere adattati alle esigenze. Le sale possono essere allestite a boardroom, a banchi di scuola, a U, a platea, a cabaret, a banchetto o a cocktail, e l’hotel indica la presenza di dotazioni audiovisive negli spazi per eventi. Ogni evento è seguito da un coordinatore dedicato. Per il team building, l’hotel collabora con partner locali per canyoning, arrampicata, discesa in corda doppia, osservazione guidata delle stelle e noleggio di biciclette con uscite guidate.
Matrimoni e ricevimenti
Le coppie possono organizzare cerimonie e ricevimenti in tutto l’hotel. La galleria fotografica dei matrimoni mostra il giardino, la Library, la sala con le vetrate colorate, la veranda e la Grand Dining Room. I pacchetti sono illustrati in una brochure fornita dal team eventi, e i coordinatori aiutano nella pianificazione e nel tema dell’allestimento. L’hotel ospita anche compleanni, feste di fidanzamento, anniversari e commemorazioni.
Sale e capienze
La Ballroom è una sala luminosa con un piccolo palco, che si apre su una veranda chiusa e sulla Piazza all’aperto. Accoglie fino a 80 persone a banchetto senza pista da ballo, oppure 60 con la pista. La Grand Dining Room, con soffitti a volta, colonne, lampadari di cristallo e pista da ballo integrata, ospita gruppi da 80 invitati in su, e la Colonnade adiacente aggiunge spazio. Poiché funziona come ristorante à la carte dal mercoledì al sabato sera, è prenotabile al di fuori di questi servizi. La Library, rivestita in legno e con un camino aperto, è adatta a cene private, cocktail e piccole riunioni. La Chifley Room è una sala riunioni per un massimo di 10 persone con porte-finestre sulla veranda, e la Sir Henry Parkes Room è uno spazio per gruppi di lavoro da 6 persone, con scrivania e computer.
Pernottamento
L’hotel dispone di 65 camere e suite storiche, e i blocchi di camere possono essere inclusi in una richiesta per conferenze o matrimoni.
Catering
I menu vengono composti per ogni evento, dai pranzi di lavoro alle cene di più portate, con prodotti locali. Nel complesso si trovano anche Old City Bank, Champagne Charlie’s, Carrington Cellars and Deli e Katoomba Brewing Co., ospitato nella ex centrale elettrica.
Storia e contesto
L’hotel ha aperto il 15 agosto 1883 come Great Western Hotel, progettato da John Kirkpatrick, e pochi anni dopo ha assunto il nome del governatore Lord Carrington. La facciata a vetrate colorate e la veranda Art Nouveau risalgono a una ristrutturazione del 1913. Chiuso nel 1982, è stato restaurato negli anni Novanta ed è iscritto nel registro del patrimonio statale del Nuovo Galles del Sud. I giardini, disegnati da Paul Sorensen, conservano i pini originali.
Come arrivare
La stazione di Katoomba, sulla linea delle Blue Mountains da Sydney, dista pochi minuti a piedi dall’hotel. L’aeroporto principale più vicino è quello di Sydney.
