Il Clos du Val a Napa ospita degustazioni private fino a 30 ospiti e ricevimenti fino a 100 ospiti, in sei spazi con nome che vanno da un patio in giardino per 20 ospiti alla terrazza della Hirondelle House. La cantina sorge sulla Silverado Trail, nello Stags Leap District di Napa, in California, ed è gestita dalla famiglia Goelet dal 1972.
Seminari ed eventi aziendali
La cantina propone due formati adatti agli incontri aziendali: una degustazione privata e un ricevimento privato. Entrambi funzionano per cene con i clienti, serate di team, viaggi incentive e celebrazioni di fine anno in cui il vino fa parte del programma. Il sito ufficiale non descrive sale riunioni, attrezzature per proiezioni né un’offerta di seminario di un’intera giornata, quindi la tenuta si usa al meglio per la parte conviviale di un evento aziendale più che per una sessione di lavoro.
La degustazione privata dura 90 minuti per 8-30 ospiti. Comprende quattro vini del Clos du Val con taglieri di formaggi e salumi, e il team può aggiungere un vino d’annata o un assaggio dalla botte. È possibile aggiungere il catering per il pranzo. Il ricevimento privato dura due ore per 30-100 ospiti. Comprende tre vini, una postazione di assaggi e finger food serviti al vassoio, ed è possibile aggiungere il catering per la cena.
Matrimoni e ricevimenti
I matrimoni non sono indicati come offerta separata sul sito ufficiale. Il formato del ricevimento privato è il più vicino: un incontro di due ore fino a 100 ospiti sulla Terrace, oppure ricevimenti più piccoli nel Grove, nel Courtyard, nel District o nella Founder’s Hall. Chi organizza una cena legata al matrimonio, come una cena di prova o un ricevimento di benvenuto, dovrebbe confermare i dettagli con il team prima di contare sulla tenuta per una cerimonia.
Sale e capienze
Sono disponibili sei spazi. Il Garden, un patio con vista sui vigneti, accoglie fino a 20 ospiti per una degustazione privata. Il Grove, un uliveto, accoglie fino a 50 ospiti per una degustazione, un pranzo, una cena o un ricevimento. La Terrace della Hirondelle House si apre dalla sala di degustazione interna a un patio esterno tramite vetrate a tutta altezza e accoglie fino a 100 ospiti per una cena o un ricevimento, con un minimo di 40 ospiti. Il Courtyard, con sedute informali e un braciere, accoglie fino a 30 ospiti per una cena o un ricevimento informale, con un food truck facoltativo.
Il District è l’ex sala di degustazione, con un bancone a L e un alto soffitto a volta. Accoglie 25 ospiti seduti o 40 in piedi. La Founder’s Hall, la sala dei serbatoi, accoglie fino a 35 ospiti per una cena. La maggior parte degli spazi richiede un minimo di 8 ospiti. Per la Terrace e il Courtyard si applica una tariffa per la location.
Catering
Ogni formato comprende vino e cibo leggero. Una degustazione comprende taglieri di formaggi e salumi e un ricevimento comprende una postazione di assaggi e finger food serviti al vassoio. Il catering per il pranzo o la cena può essere aggiunto su richiesta. Il Courtyard ammette anche un food truck.
Storia e contesto
Bernard Portet, un enologo francese, fondò il Clos du Val nel 1972 dopo aver cercato un sito fresco nello Stags Leap District. La tenuta è oggi guidata da Olav Goelet, proprietario di terza generazione. Gli eventi si svolgono intorno alla Hirondelle House, che dispone anche di un Members Lounge, e la cantina coltiva la propria terra.
Come arrivare
La tenuta si trova al 5330 di Silverado Trail, Napa, California 94558. Gli ospiti devono avere almeno 21 anni per entrare nel sito della cantina.
