Stag’s Leap Wine Cellars ospita eventi aziendali privati, pranzi e cene con catering e visite private alle grotte con degustazioni servite in piedi o da seduti. La cantina non pubblica numeri di ospiti, quindi la dimensione del gruppo si stabilisce con il team eventi per ogni formato. La tenuta si trova al 5766 di Silverado Trail a Napa, in California, nello Stags Leap District della Napa Valley.
Seminari ed eventi aziendali
La cantina propone eventi aziendali privati ed eventi aziendali con catering. Gestisce inoltre una mailing list aziendale e un servizio di regali di vino per le aziende tutto l’anno, che può trasformare un evento per i clienti in un programma di omaggi più lungo. Sono offerti tre formati: una visita privata alle grotte con degustazione di vini, un pranzo privato servito dal personale della cantina e una cena privata. Un event planner specializzato collabora con l’ospitante su abbinamenti di vini, decorazioni e programma della giornata.
Per un’uscita di team o una giornata con i clienti, la visita alle grotte è di solito il fulcro. Il tour trascorre circa dieci minuti sottoterra, dove la temperatura resta tra i 50 e i 55 gradi Fahrenheit, quindi gli ospiti dovrebbero portare uno strato in più. Passa accanto alla Round Room e a un pendolo di Foucault sulla strada verso le aree di ristorazione. La tenuta non indica cifre per sale meeting né per attrezzature audiovisive, quindi una sessione di lavoro con schermi va verificata con il team prima di prenotare.
Matrimoni e ricevimenti
La tenuta non ospita matrimoni né eventi legati ai matrimoni. La sua pagina delle visite spiega che il Napa County Winery Definition Ordinance esclude gli eventi sociali di questo tipo. Restano possibili ricevimenti aziendali costruiti attorno a una degustazione, a un pranzo o a una cena nei formati indicati sopra.
Sale e capienze
Per i pasti privati sono indicate tre ambientazioni. La Cave Great Room è una sala da pranzo a temperatura controllata all’interno delle grotte, con applique in rame battuto e pavimenti in quarzite. FAY Lake è un’ambientazione all’aperto di fronte agli Stags Leap Palisades, usata per eventi con pranzo e visita. Il FAY Vineyard offre pasti tra le vigne. Il FAY Visitor Center fa da alternativa al chiuso quando il tempo cambia. La tenuta cita anche spazi più piccoli, interni ed esterni, senza nominarli. Non è pubblicata alcuna capienza per queste ambientazioni, quindi confermi i numeri con il team.
Catering
Pranzi e cene sono serviti con catering e pianificati con il team eventi, e i pranzi sono serviti dal personale della cantina. Si possono servire solo i vini di Stag’s Leap Wine Cellars, a causa dei permessi della cantina, e non è ammesso alcol esterno. Le diete speciali possono essere gestite con preavviso. Per pranzi e cene con catering si applica una spesa minima; chieda al team le condizioni attuali.
Storia e contesto
La tenuta divenne nota in tutto il mondo nel 1976, quando il suo S.L.V. Cabernet Sauvignon del 1973 ottenne il primo posto tra i vini rossi alla degustazione del Giudizio di Parigi. Il risultato contribuì a mettere la Napa Valley sulla mappa internazionale del vino, e la cantina celebra oggi i cinquant’anni di quella degustazione. Gli ospiti guardano i vigneti S.L.V. e FAY, con la parete rocciosa degli Stags Leap Palisades alle spalle. Tutti gli ospiti devono avere almeno 21 anni: neonati e bambini non sono ammessi, e sono consentiti solo animali di servizio certificati. Non c’è un dress code; la maggior parte dei visitatori sceglie un abbigliamento casual da wine country, a metà tra abbigliamento da resort e da lavoro.
Come arrivare
La cantina si trova sulla Silverado Trail, sul lato orientale della Napa Valley, a nord della città di Napa. Il parcheggio è in loco, ma la tenuta consiglia il carpooling o una navetta per i gruppi e non pone limiti alle dimensioni di navette o pullman. Sconsiglia di fare affidamento sulle app di ride-hailing per il ritorno, quindi pianifichi il trasporto di andata e ritorno prima dell’evento.
